Niki's Kitchen　英語料理教室

ニキズキッチン　外国人を中心とした自宅で習う料理教室

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タイ料理教室ナカ&ハチ

    • 日本
    • 日本語
    • 西大島/亀戸/錦糸町
    • 地域：
    • 東南アジア
    • 言語：
    • タイ語
    • 郷土料理：
    • ข้าวเปิ๊บ（カオプープ）ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา（クイッティアオ・ホーイカー）กล้วยตาก（グルアイターク）

はじめまして。
江東区にある砂町銀座商店街（にあるタイ料理レストラン「ナーカ」です。
オーナーシェフのナカと、その妻ハッチャンが、本場タイの味とあたたかいおもてなしをお届けいたします。

私たちの故郷、ピッサヌローク（Phitsanulok）は、チェンマイとバンコクの間に位置する自然豊かな町です。干しバナナやお米、川魚料理が有名で、古い寺院や伝統工芸も残り、タイの素朴な暮らしが息づいています。

そんな地域で育った私たちは、家族経営の小さなレストランを通じて幼い頃から本格的なタイ料理に親しんできました。その経験を活かし、日本でも変わらない“おふくろの味”をお届けしたいという想いで、このお店を開きました。

日常をほんの少し飛び出して、タイの家庭で味わうような優しいひと皿を楽しんでいただければ幸いです。皆さまの笑顔にお会いできる日を、心よりお待ちしております。

クラスの履歴

  • 2025/5
    （ハチ）初めてのやさしいタイごはん ■講師店

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日 月 火 水 木 金 土

クラスの特徴

ガパオライス

ガパオライス

タイは日本語違ってレシピにこれという決まりはありません。それぞれおいしさを追求するので味が違うのも魅力の一つです。私の自慢のレシピを一緒に作りましょう

トムヤムクン

トムヤムクン

美味しさとスピードを両立する秘訣をお伝えします。 ぜひご自宅でもチャレンジしてみてください。 トムヤムクンの奥深い魅力を、もっと多くの方に知っていただけたら嬉しいです。

コース料理

コース料理

私たちのクラスは実習を中心に行いまう　２時間のレッスンで1セットつくります

タイの野菜や調味料

タイの野菜や調味料

本場タイの野菜や調味料を使って、本格的な一皿を一緒に作りましょう！