Sopa fria de Espargos \"Cold Asparagus Soup\"
- Temperatures are starting to rise, and a nice and tasty cold soup is just what we want.
This very refreshing and creamy soup full of flavor and body will just give you what you need to please your palate and soul.
Prepared in advance, this will be a staple in your refrigerator. Just grab a cup and drink or make a impressive plating as will be shown in class.
●冷たいアスパラガスのスープ
気温がだんだん上がってくるとおいしくて冷たいスープが飲みたくなります。このさわやかなスープはあなたの心と身体が喜びを感じるフレーバーにあふれています。
事前に作って冷蔵庫に入れておけばきっと定番お気に入りスープになるはず。そこにあるカップをつかんでぐいっといただくもよし、
またクラスでは印象的なプレゼンテーションの仕方をお見せしましょう。
※↓実物



Arroz de Polvo - \"Portuguese Octopus Rice\" - With a very long coast, we frequently find in Portugal abundance of a very good quality fish and seafood, as well as the Delicious Octopus.
This very traditional and tasty dish, originally from Algarve, is full of flavor and texture, in a combination of a very tender octopus and cooked but firm rice, served on its cooking sauce of red wine and tomatoes, infused with fresh coriander, it is with no doubt a very Delicious Dish that will please you.

●ポルトガルの蛸のリゾット：オクトパスライス
長い海岸線を持つポルトガルではとてもおいしいタコを始めたくさんの新鮮でクオリティの高いシーフードが手に入ります。
この伝統的な味わい深いお料理は柔らかいテクスチャーのタコと固めに仕上げた米というシンプルな材料でありながら、
タコの旨味にあふれたソース、赤ワイン、トマトなどが加わることできっと皆さんに気に入っていただけるとびきりの一品となると思っています。
※↓実物



Mousse de Chocolate e cerejas com vinho do Porto - \"Chocolate Mousse and Port Wine infused cherries\" - The combination of a very rich dark chocolate, lightened by white eggs turns it into a very light, smooth and airy texture. This mousse is just what it means to be.
The Port wine infused cherries will had the hint for a dessert to die for!

●ポートワイン風味のチェリーを添えたチョコレートムース
リッチなダークチョコレートに卵白を加えることで軽く、スムーズなチョコレートムースを作ります。
チョコレートにぴったりのポートワイン風味のチェリーを添えることでさらにグレードアップしたデザートに！
※↓実物



※サービスメニューその１
Complementary appetizers will be servedbr
●その日の気まぐれフード
マルタさんから皆さんへのプレゼントです（作り済み）
たとえば可愛くあしらったオイルサーディンだったり, 写真のような海鮮ビスク（スープ）だったり。毎回クラス毎に異なる驚きの一品をおつけします。
お食事の時に皆さんにぜひ体験してください。


※サービスメニューその２
March Bread
●今月のパン：イタリアパン実物：毎月マルタさんがお食事用に自家製パンを焼いておいてくださいます。美味しいベストパン屋さんにも匹敵する最高のパンです

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