Niki's Kitchen 英語料理教室

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特別貸切クラス

春日駅(文京区)日本語でのクラスです。
ジャニタさんの特別貸切クラス。

開催日時


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料理の紹介

烏鷄花膠湯
●烏骨鷄と魚の胃袋スープ
フカヒレに負けない位上等な乾物「魚の胃袋」をはじめ、烏骨鷄や金華ハム、干貝柱などを使った贅沢な香港スープです。
※素材・実物↓



清蒸鮮魚
●白身魚の姿蒸し
当日の仕入れによる新鮮な白身魚を使います。タレから手作りで、蒸したてをお召し上りいただきます。
※左: 蒸したて、右: 食材(魚の種類はその日の仕入れにより変更されます)・実物↓



滷水牛肚
●ハチノスの香味醤油漬け
中華の香辛料の効いた一品。
※実物↓



生炒糯米飯
●中華風炒めおこわ
普段おこわは蒸すのが一般的ですが、うちの母から教わった方法、生のもち米をゆっくり火を通るまで炒めていきます、手間はかかりますが懐かしい私のお母さんの味です。
※実物↓



豆鼓鷄球炒青椒
●鶏肉とピーマンの豆鼓炒め
豆鼓の効いた鶏料理です。白ご飯は勿論、お酒も進みます。私の実家の定番です。
※実物↓



椰皇燉蛋白
●丸ごとココナッツ入りホワイトプリン
ちょっと贅沢なデサート。実のついた丸ごとのココナッツを使い、硬い皮の開け方を一からやります。中のココナッツ水を使って白いプリンを作ります。
※実物↓




Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。


お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:春日駅改札(詳細別途)

※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。大人1名としてご予約ください。

※クラスの終了時刻は15時00分前後になります。