ニキズキッチン 外国人の自宅で習う料理教室
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香港料理教室 ジャニタ
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- 香港
- 日本語
- 春日駅/後楽園駅
- 地域：
- 東アジア
- 言語：
- 広東語
- 郷土料理：
- 粥、海老ワンタンメン、排骨、他海鮮
みなさんはじめまして。ジャニタです。香港出身香港育ち、来日１６年目です。 食べ物が大好きで趣味は食べ歩き、気になるお店に直ぐ入り、気に入ったメニューをうちで再現するのも趣味です。 私はもう日本に馴染んでいるとは言え、香港を十何年も離れるとホームシックの時もあります。 その時にはやっぱり香港の料理が食べたい！でも日本には売ってないため自分で作るしかない！ これがきっかけで日本にある食材で香港（広東）料理を作るのは私のもう一つの趣味になりました。 私は５年間、オーガニックレストランに勤めていて、シェフもしていました。 その影響で、いつも健康で無添加を意識しなから ちょっとアレンジした広東料理やエスニック料理を作るのが私の基本になりました。 甘い物大好きでデザートが得意かもしれません。 是非広東料理を覚えてみませんか? そのうち簡単な広東語を覚えられるかもしれません。 皆さんとお会いできるのが楽しみです。
◆私のインスタグラムです。クラスの写真を投稿しています。 是非フォローアップをよろしくお願いします
https://www.instagram.com/jantake/
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季節に合わせた自然豊かな香港料理を紹介しています。
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一緒に作業して楽しもう！
