料理教室のご案内 / ニキズキッチンクラスの履歴

2024年11月	ジャニタさん　ありがとうの会
2022年8月	（ジャニタ）一流ホテルの広東料理名店の点心長に習う点心教室
2022年8月	（ジャニタ）皮から手作り春餅と南北杏から作る絶品杏仁豆腐 ■講師自宅
2022年7月	（ジャニタ）夏季限定　！香港の淺水灣（レパルスベイ）の看板メニュー　　■講師自宅
2022年7月	（ジャニタ）一流ホテルの広東料理名店の点心長に習う点心教室
2022年6月	（ジャニタ）　ポークバーガーのパンまで手作り　マカオ料理づくし　■講師自宅
2022年4月	（ジャニタ）極上！！食べ歩きの再現レシピ ■コースA (講師自宅）
2021年11月	（ジャニタ）上海蟹食べ比べと蟹味噌入り小籠包 ■コースA (講師自宅）
2021年10月	（ジャニタ先生のオンラインレッスン）点心・肉まんスペシャルパッケージ ■動画とレシピのみ
2021年9月	（ジャニタ）宅配登録
2021年9月	（ジャニタ）繊細で美しい５種類の月餅を作り比べ ■講師自宅で行われる教室です
クラスの様子	繊細な月餅５種類(MISATO)
2021年8月	（ジャニタ）ラー油４個分　　　（動画レッスン）
2021年8月	（ジャニタ）麻婆豆腐/よだれ鶏　■コースJ　動画レッスン
2021年7月	（ジャニタ）ご飯が止まらないおかずレッスン「香港スター達に愛されたレモンチキン」 ■コースA
2021年4月	（ジャニタ先生）「簡単＋手間掛からない！我が家の定番ご飯」 ■コースA
2021年1月	（ジャニタ先生のオンラインレッスン）私の大切なレシピ、母の味「大根餅」　■コースH
2020年10月	（ジャニタ先生のオンラインレッスン）特選！香港叉焼（シュメイ）づくし　■コースH
2020年8月	（ジャニタ先生のオンラインレッスン）ジャニタさんと同時実習　■コースI■
2020年6月	（ジャニタ先生のオンラインレッスン）広東式秘伝のちまき＆マンゴープリン・スペシャルパッケージ
2020年3月	（ジャニタ先生）点心スペシャルレッスン(完全実習)肉まん
2020年1月	（ジャニタ先生）お家で豪華に香港お正月！
2020年1月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2019年11月	（ジャニタ先生）知られざる伝統点心！
2019年11月	（ジャニタ先生）皮から手作り春餅と南北杏から作る絶品杏仁豆腐
2019年10月	（ジャニタ先生）知られざる伝統点心！
2019年9月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2019年9月	（ジャニタ先生）知られざる伝統点心！
2019年9月	ニキズキッチンは創立１９周年記念　ベイキングカフェ
2019年8月	（ジャニタ先生）自家製叉焼入りミシュランの星付き‘叉焼入りメロンパン　☆
2019年8月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2019年7月	（ジャニタ先生）香港の海老ワンタン麺と小炒（シャオ・チャオ）
2019年7月	（ジャニタ先生）夏季限定　！香港の淺水灣（レパルスベイ）で味わえるトロピカル香港料理　☆
2019年6月	（ジャニタ先生）香港の海老ワンタン麺と小炒（シャオ・チャオ）
2019年5月	（ジャニタ先生）Little Bao (リトル・バオ)
2019年5月	（ジャニタ先生）香港の海老ワンタン麺と小炒（シャオ・チャオ）
2019年4月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2019年4月	（ジャニタ先生）Little Bao (リトル・バオ)
2019年3月	(ジャニタ先生）香港の冬の風物詩「ボウチャイファン（㷛仔飯）」
2019年3月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2019年2月	（ジャニタ先生）手作りＸＯ醤　＆　餃子パーティ
クラスの様子	ジャニタさん手作りXO醬餃子杏仁豆腐
2019年2月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2019年1月	（ジャニタ先生）手作りＸＯ醤　＆　餃子パーティ
2018年12月	（ジャニタ先生）手作りＸＯ醤　＆　餃子パーティ
クラスの動画	ジャニタさんのXO醤油の動画
2018年11月	( ジャニタ先生 ) 完全実習点心スペシャルレッスン：中国の天然酵母「老麺」で作るチャーシュー饅
2018年10月	( ジャニタ先生 ) 完全実習点心スペシャルレッスン：中国の天然酵母「老麺」で作るチャーシュー饅
2018年10月	( ジャニタ先生 ) さちさんの家でおこないます。完全実習点心スペシャルレッスン：中国の天然酵母「老麺」で作るチャーシュー饅
2018年9月	（ジャニタ先生）手作りラー油と四川風汁無し坦々麺☆
クラスの様子	手作りラー油と四川風汁無し坦々麺
2018年9月	( ジャニタ先生 ) 完全実習点心スペシャルレッスン：中国の天然酵母「老麺」で作るチャーシュー饅
2018年9月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2018年8月	（ジャニタ先生）手作りラー油と四川風汁無し坦々麺☆
2018年7月	( ジャニタ先生 ) 完全実習点心スペシャルレッスン：中国の天然酵母「老麺」で作るチャーシュー饅
2018年7月	（ジャニタ先生）手作りラー油と四川風汁無し坦々麺☆
2018年6月	（ジャニタ先生）　ポークバーガーのパンまで手作り　マカオ料理づくし　☆
2018年6月	（ジャニタ先生）　夏の前の香港家庭料理　☆
2018年6月	( ジャニタ先生 ) 完全実習点心スペシャルレッスン：中国の天然酵母「老麺」で作るチャーシュー饅
2018年5月	（ジャニタ先生）　ポークバーガーのパンまで手作り　マカオ料理づくし　☆
2018年5月	（ジャニタ先生）香港の淺水灣（レパルスベイ）で味わえるトロピカル香港料理　☆
2018年4月	（ジャニタ先生）　上海焼き饅頭（焼き小籠包）とシイタケ饅頭　☆
2018年4月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2018年3月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2018年3月	（ジャニタ先生）　上海焼き饅頭（焼き小籠包）とシイタケ饅頭　☆
2018年2月	（ジャニタ先生）香港・旧正月のお祝い料理　★
クラスの様子	（ジャニタ先生）香港・旧正月のお祝い料理
2018年2月	（ジャニタ先生）香港・旧正月のお祝い料理　★
2018年1月	（ジャニタ先生）特別貸切クラス
2017年12月	（ジャニタ先生）聖誕快楽（メリークリスマス）☆
2017年11月	（ジャニタ先生）聖誕快楽（メリークリスマス）　☆
2017年11月	特別貸切クラス
2017年10月	特別貸切クラス
2017年10月	（ジャニタ先生）中秋節・香港で流行中の「焼き月餅」と「海南鶏飯」　☆
2017年9月	（ジャニタ先生）中秋節・香港で流行中の「焼き月餅」と「海南鶏飯」 ☆
2017年7月	特別貸切クラス
2017年7月	（ジャニタ先生）ジャニタの香港アフタヌーンティータイム　☆
クラスの様子	ジャニタの香港アフタヌーンティータイム
2017年6月	ジャニタの香港アフタヌーンティータイム　☆
2017年6月	特別貸切クラス
2017年5月	自家製‘叉焼丼‘とミシュランの星付き‘叉焼入りメロンパン　☆
2017年5月	ジャニタの香港アフタヌーンティータイム　☆
2017年4月	自家製‘叉焼丼‘とミシュランの星付き‘叉焼入りメロンパン　☆
2017年3月	香港の人々の生活に根ざす粥、粉、麺　☆
2017年3月	冬の風物詩　肉汁たっぷり肉まんと屋台風フカヒレスープ　☆
2017年3月	自家製‘叉焼丼‘とミシュランの星付き‘叉焼入りメロンパン　☆
2017年2月	贅沢なクラス　香港王道の四宝飯（セイポウ　ファン）と手作りの月餅　☆
2017年2月	香港の人々の生活に根ざす粥、粉、麺　☆
2017年2月	贅沢なクラス　香港王道の四宝飯（セイポウ　ファン）と手作りの月餅　☆
2017年2月	香港・旧正月のお祝い料理　★
2017年2月	冬の風物詩　肉汁たっぷり肉まんと屋台風フカヒレスープ　☆
2017年2月	特別貸切クラス
2017年1月	香港・旧正月のお祝い料理　★
2016年12月	香港・旧正月のお祝い料理　★
2016年11月	2色の層が美しい「潮洲月餠」＆香港B級グルメ「牛バラと大根煮込み丼」　☆
2016年11月	香港の人々の生活に根ざす粥、粉、麺　☆
2016年11月	2色の層が美しい「潮洲月餠」＆香港B級グルメ「牛バラと大根煮込み丼」　☆
2016年10月	2色の層が美しい「潮洲月餠」＆香港B級グルメ「牛バラと大根煮込み丼」　☆
2016年9月	クラス開講２周年記念メニュー皮から手作り春餅と南北杏から作る絶品杏仁豆腐　★
2016年9月	香港の人々の生活に根ざす粥、粉、麺　☆
2016年8月	クラス開講２周年記念メニュー皮から手作り春餅と南北杏から作る絶品杏仁豆腐　★
2016年7月	クラス開講２周年記念メニュー皮から手作り春餅と南北杏から作る絶品杏仁豆腐　★
2016年7月	クラス開講２周年記念メニュー皮から手作り春餅と南北杏から作る絶品杏仁豆腐　★
2016年6月	クラス開講２周年記念メニュー皮から手作り春餅と南北杏から作る絶品杏仁豆腐　★
2016年5月	香港の冬の風物詩「ボウチャイファン（㷛仔飯）」　★
2016年5月	ポークバーガーのパンまで手作り　マカオ料理つくし　☆
2016年5月	香港の人々の生活に根ざす粥、粉、麺　☆
2016年4月	ポークバーガーのパンまで手作り　マカオ料理つくし　☆
2016年3月	ポークバーガーのパンまで手作り　マカオ料理つくし　☆
2016年2月	香港の海老ワンタン麺と小炒（シャオ・チャオ）
2016年2月	香港の冬の風物詩「ボウチャイファン（㷛仔飯）」　★
2015年12月	冬の風物詩　肉汁たっぷり肉まんと屋台風フカヒレスープ　☆
2015年11月	冬の風物詩　肉汁たっぷり肉まんと屋台風フカヒレスープ　☆
2015年10月	贅沢なクラス　香港王道の四宝飯（セイポウ　ファン）と手作りの月餅　☆
2015年10月	贅沢なクラス　香港王道の四宝飯（セイポウ　ファン）と手作りの月餅　☆
2015年9月	贅沢なクラス　香港王道の四宝飯（セイポウ　ファン）と手作りの月餅　☆
2015年9月	贅沢なクラス　香港王道の四宝飯（セイポウ　ファン）と手作りの月餅　☆
2015年8月	香港の定番おやつと定番おかず・夏　☆
2015年7月	香港の淺水灣（レパルスベイ）で味わえるトロピカル香港料理(６月と同じメニューです）　☆
クラスの様子	トロピカル香港料理
2015年7月	香港の定番おやつと定番おかず・夏　☆
2015年6月	あつあつをお口に入れて、食べると肉汁がジュワーっと溢れ出る小龍包　☆
クラスの様子	小龍包
2015年6月	香港の淺水灣（レパルスベイ）で味わえるトロピカル香港料理　☆
2015年5月	あつあつをお口に入れて、食べると肉汁がジュワーっと溢れ出る小龍包　☆
2015年4月	香港の海老ワンタン麺と小炒（シャオ・チャオ）3月と同じメニューです　☆
クラスの様子	海老ワンタン
2015年3月	香港点心：蝦蒸し餃子と蝦春巻き　☆
2015年3月	香港の海老ワンタン麺と小炒（シャオ・チャオ）　☆
2015年2月	香港点心：蝦蒸し餃子と蝦春巻き　☆
2015年2月	香港の冬の風物詩「ボウチャイファン（㷛仔飯）」　★
クラスの様子	土鍋ごはん
2015年2月	夏の前の香港家庭料理　☆
2015年1月	香港点心：蝦蒸し餃子と蝦春巻き　☆
2015年1月	本番の香港叉焼（シュメイ）づくし ●１１月と同じメニューです　☆
クラスの様子	本番の香港叉焼づくし香港叉焼づくし
2015年1月	我が家　香港の旧正月料理　★
クラスの様子	香港の旧正月料理ジャニタ先生　旧正月料理
2014年12月	本番の香港叉焼（シュメイ）づくし　☆
2014年12月	香港点心：蝦蒸し餃子と蝦春巻き　☆
クラスの様子	香港点心　蝦蒸し餃子と蝦春巻き
2014年11月	夏の前の香港家庭料理　アンコール　☆
2014年11月	本番の香港叉焼（シュメイ）づくし　☆
2014年10月	里山のごちそう　秋の食材で香港漢方スープと香港養生おかず　☆
クラスの様子	里山のごちそう
2014年9月	中秋節のお祝い　☆
クラスの様子	中秋節のお祝い
2014年9月	夏の前の香港家庭料理 ☆
2014年8月	香港の人々の生活に根ざす粥、粉、麺 ☆
クラスの様子	お粥
2014年7月	香港の定番おやつと定番おかず・夏　☆
クラスの様子	香港の定番おやつと定番おかず・夏/夏の前の香港家庭料理完成した料理魚香茄子ときゅうりのたたき蒸しホタテ
2014年6月	夏の前の香港家庭料理　☆
クラスの様子	デモと夏の前の香港家庭料理　料理集