日本語のクラスです。
「ラー油レッスン」の動画を購入された方で 「ジャニタさんのラー油」を使って麻婆豆腐やよだれ鶏を作りたい方に動画を販売いたします
ご入金後すぐに動画とレシピをご覧いただけます
①ヨダレ鶏（口水鶏） （動画とレシピ）
四川の名物料理！見た目はヨダレ出る程の美味しさでこの名前を付けれてたそうです。動画では低温調理機がなくでも鶏を柔らかく仕上げるコツ、万能ソースの作り方を教えます。
このソースあれば、雲白肉や紅油炒手などにも使えますのでとっても便利です。
⓶絶品！麻婆豆腐（動画とレシピ）
我が家の定番麻婆豆腐。うちの家族全員大好物です！私自身が色々プロのシェフから色々麻婆豆腐を習って来ました。自分のお好みで今回のレシピを定着してきました。少し手間をかけるだけでお店に負けない味を
ウチで再現できます。
※デモレッスンに参加をされた生徒さんより：麻婆豆腐/よだれ鶏/ラー油づくり」を作らせていただきました。よだれ鶏はとても柔らかくプリプリで麻婆豆腐は深みがあすごく夫から毎日食べたいといわれたほどお料理も名店並みに美味しくできました。おすすめです （生徒さんの作品）
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