自由が丘、日本語でのクラスです。
韓国語でお弁当は도시락（トシラク）と呼びます。遠足やデートなど特別な時や、学校給食の出ない高校や大学に作ります。キンパや、ご飯の上にいろいろな具をのせ、シャカシャカとふって食べるビビンパ弁当もありますが、韓国ではお弁当の時に、さまざまなものをシェアする文化があります。ちょっと贅沢な感じがする牛プルコギは特に大人気です。
私のクラスはデモンストレーション形式。食器も自分で洗いますので皆さんに片づけていただく必要はありません。食べた後の皆様の「美味しい！」の一言がなによりも嬉しいです。
学ぶ為の料理教室ではありますが(ほぼデモンストレーション式ですので)
気を遣って学ぶ時間ではなく皆様ご自分の為の幸せ時間
たまには日常から離れてプチ韓国旅行に来た様なおもてなしができる時間になれたら幸いです。
私のレシピが皆様の食卓に活躍できる日を
心からお待ちしております。
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＜自由が丘にある講師自宅で開催されるクラスです （ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション お手伝いあり！ お食事付
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
●ウェルカムドリンク
●野菜たっぷり！インハ家の旨味牛プルコギ
辛いことで有名な韓国料理ですが、辛くない代表といえばプルコギ。ちょっぴり甘めの味付けがいくらでも食べられる牛肉と野菜と相性がばっちりのものを作ります。
サンジャン（みそ）やマヌル（にんにく）をいっしょに葉野菜に包んで食べても美味しいですよ。
●シャキシャキ ツナジョン
韓国といえば沢山のパンチャン（おかず）。
宮廷料理として有名なジョンですがツナバージョンはオンマ（お母さん）が作る愛情たっぷりのものです。韓国のお弁当の定番です。
●お肉の様な豆腐チョリム２種類
『チョリム』とは韓国では煮付けのこと。朝、フライパンでささっと作れるため人気です。Netflixでも放映されている韓国ドラマ『イルタ・スキャンダル』のお弁当でも登場したおかずです。
食欲がないお惣菜屋さんの社長さんが「豆腐チョリム」は、美味しそうに夢中になって食べていました。
一つは醤油ベース 子供も大好きな甘醤油バージョンです。
一つはゴチュガルベースで辛い味「別名ごはん泥棒」熱々に出来上がったふわふわ豆腐チョリムをごはんと一緒に食べてみてください。
●サービス：韓国ヨーグルトパフェ
最近韓国で流行している進化系ヨーグルトパフェをサービスでお出しします。トッピングだったりお芋系だったりあわせるのもユニークなものが多いのが特徴です
●食事中ドリンク
アルコール:ワインor白ワインorビール.
用意してあります。
●アルコールが飲めない方は
お茶、コーヒー、紅茶など用意して
おります。
いつもこんな感じでお料理を並べています。
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
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にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。