
ニキズキッチン 外国人を中心とした自宅で習う料理教室
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韓国釜山出身のインハです。大学卒業後、綺麗な海が有名な釜山海雲台5つ星ホテルで勤めていました。
結婚をきっかけに日本に住み今年で18年目になります。
今はおしゃれな街 自由が丘の自宅で韓国料理を教えています。
「簡単に楽しく作れる韓国料理」をコンセプトに10年料理教室を開いてきました。
韓国語で沢山お喋りしたい子供たちに「韓国語を使った料理教室」のイベントも開催したことがあります。
料理が上手だった母親から教わった家庭料理から最近の若者達に流行りの韓国料理まで幅広いレパートリーを皆さんにお伝えできたらと思います。
私のクラスはデモンストレーション形式。食器も自分で洗いますので皆さんに片づけていただく必要はありません。
食べた後の皆様の「美味しい!」の一言がなによりも嬉しいです。
学ぶ為の料理教室ではありますが
(ほぼデモンストレーション式ですので)
気を遣って学ぶ時間ではなく
皆様ご自分の為の幸せ時間
たまには日常から離れてプチ韓国旅行に来た様なおもてなしができる時間になれたら幸いです。
私のレシピが皆様の食卓に活躍できる日を
心からお待ちしております。
2023/10
(インハ) ビビンバ & カルビ ■講師自宅