麻布十番 英語を使った講師自宅でのクラスです。
アライエスはアラビア語で「花嫁」または「新郎新婦」という意味です。語源はパンとお肉の相性が良いことからついたともいわれています。手作りのピタにスパイスをたっぷり効かせたケバブをひきつめ焼いてきます。
〈講師の自宅〉
＜会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください＞
場所：講師自宅で開催
携帯：お話とお食事
特徴：少人数制 お召し上がり
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＜麻布十番にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：料理教室と食事
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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●アライエス （ピタパンのケバブホットサンド）
アライエスはアラビア語で「花嫁」または「新郎新婦」という意味です。語源はパンとお肉の相性が良いことからついたともいわれています。
手作りのピタにスパイスをたっぷり効かせたケバブをひきつめ焼いてきます。
●焼く前の手作りピタブレッド
●玉ねぎとスーマックのサラダ
レモンがなかったころ、酸味付けに使われていたというスマック。赤紫蘇のふりかけのような日本人にもなじみのある味わいが特徴のこのスパイスは、カラフルな玉ねぎのサラダに
صابع الدجاج
● アサビーダジャージ・ビスムセム
パレスチナのレストランで人気のチキンフィンガーです。サクサクとした食感が癖になります。今回のような祝日の大皿料理の合間にも登場します。写真のチキンフィンガーは昨年私が家族のために開いたパーティーの時に作ったものです
●レンズ豆のスープ
ガーリックが効いたパレスチナ伝承のレンズ豆スープです。別名アダススープとも呼ばれています。カルディでもレンズ豆を見かけるようになりました。是非チャレンジしてほしい一杯いです
●バラゼク
バラゼク（アラビア語でبرازق バラーゼク）は、セサミ（アラビア語でسمسم スムスム）をメインの材料とし、しばしばピスタチオの破片も含むシリア発祥のクッキーです。このクッキーはオスマン帝国統治時代にシリアの首都、ダマスカス、特にアル＝ミダン地区で起源を持つと考えられていますが、今日ではその人気から、レバント地域（レバノン、ヨルダン、パレスチナ、シリア）全域のほとんどのお菓子屋さんで見つけることができます。また、伝統的なパレスチナのデザートの一つとしても知られており、エルサレムの街角でバラゼクを販売する露店を簡単に見つけることができます。
バラゼクは、シリアのデザートの中でも特に有名なものの一つとされており、多くの変種が存在します。全てのバリエーションには小麦粉、バター、砂糖、セサミが含まれており、一部には卵、ミルク、ピスタチオ、ハチミツ、マハレブ、イースト、バニラ、通常のバターの代わりに澄ましバター（サムネ）も使用されています。甘く、バター風味があり、ナッティな味わいが特徴で、パリッとした脆い食感が楽しめます。
Welcome drink and Arabic coffee
● ウェルカムドリンクとアラビックコーヒー
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規約とキャンセル規定につきまして
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•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
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