自由が丘、日本語でのクラスです。
韓国南部・統営(トンヨン)市の名物キムパッです。忠武は釜山から近い慶尙南道(キョンサンナンド)の地名です。海が近いの漁業が栄えています。漁師の方が海の上で簡単に食べれるよう、そして暑さと潮風で傷まないよう白いご飯だけの海苔巻きにイカやさつま揚げ、キムチなののおかずをお弁当として食べたのが由来なです。私も小さい頃から大好きだった料理です。
今回は私の一番自信のスープ料理、ワカメスープと一緒に皆様を韓国の港町にご案内します。
私のクラスはデモンストレーション形式。食器も自分で洗いますので皆さんに片づけていただく必要はありません。食べた後の皆様の「美味しい！」の一言がなによりも嬉しいです。
学ぶ為の料理教室ではありますが(ほぼデモンストレーション式ですので)
気を遣って学ぶ時間ではなく皆様ご自分の為の幸せ時間
たまには日常から離れてプチ韓国旅行に来た様なおもてなしができる時間になれたら幸いです。
私のレシピが皆様の食卓に活躍できる日を
心からお待ちしております。
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＜自由が丘にある講師自宅で開催されるクラスです （ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション お手伝いあり！ お食事付
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
●ウェルカムドリンク
●「忠武(チュンム)キムパッ」
韓国南部・統営(トンヨン)市の名物キムパッです。
忠武は釜山から近い慶尙南道(キョンサンナンド)の地名です。
海が近いの漁業が栄えています。
漁師の方が海の上で簡単に食べれるよう、そして暑さと潮風で傷まないよう白いご飯だけの海苔巻きに
イカやさつま揚げ、キムチなののおかずをお弁当として食べたのが由来な郷土料理です。
私も小さい頃から大好きだった料理です。
今回は私の一番自信のスープ料理、ワカメスープと一緒に皆様を韓国の港町にご案内します。
忠武(チュンム)キムパッはイカのムチムとからめて一緒にいただきます。親指ほどの大きさに巻いた海苔巻きに大根のキムチ、辛いおでんの和え物を合わせると独特な味のチュンムキンパができあがります。
●ソクバクジ(大根キムチ)
●おでんムチム(さつま揚げ)
●イカムチム
●牛肉入り韓国ワカメスープ『ミヨックㇰ』
煮れば煮るほどおいしくなるわかめスープは韓国家庭の定番料理です。私の1番自信のあるお料理です。
⚫レシピ付きお楽しみおまけメニュー
ヤンニョムチキン&韓国フライドチキン
日本にはない厚めでサクッとした食感が特徴の韓国フライドチキンと甘辛いタレで絡めた定番のヤンニョムチキン。ジューシーで大好評です。
●食事中ドリンク
ワイン、ビール、マッコリ
●アルコールが飲めない方は
お茶、コーヒー、紅茶など用意して
おります。
いつもこんな感じでお料理を並べています。
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
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会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
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