Niki's Kitchen 英語料理教室

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（イニ）本場北京の味、3種類水餃子を堪能しましょう！　◼️講師自宅

千葉の海浜幕張　日本語でのクラスです
女性限定のクラスです。

北京スタイルの水餃子はもっちりしている皮の食感と肉汁を溢れる餡のバランスは絶妙です。一人約20 個分の餃子を作ります。「よくあるある」、残った皮や、残った餃子の餡のおまげレシピもあります。

■コースのご案内

＜海浜幕張または幕張本郷にある講師自宅で開催されるクラスです　講師自宅へ直接集合します＞

場所：講師自宅で行われるお料理教室
携帯：お茶会とお食事
特徴：少人数制　

※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆

開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

♡『■猪肉韮菜水餃』
♡『■三鮮餃子』
♡『■季節餃子』
♡『■麻醤黄瓜』
♡『■油豆腐雑菜湯』
♡『**特別メニュー：**』
♡『■季節のウェルカムドリンク**: 養生茶』
♡『■季節の前菜盛り合わせ**: 毎回異なる小皿料理を楽しめます。（レシピは含まれません）』
♡『■季節の中国茶席**: 高級評茶師が厳選した季節にぴったりの中国茶を、料理に合わせてお楽しみください。』


料理の紹介

①北京餃子の皮と餡（具）の作り方、そして様々な包み方についてご説明、実習を行います。皮から手作りします。
北京スタイルの水餃子はもっちりしている皮の食感と肉汁を溢れる餡のバランスが絶妙です。一人約20個分の餃子を作ります。
「よくあるある」、残った皮や、残った餃子の餡をつかっておまけのレシピもありますよ。



②猪肉韮菜水餃：皮から手づくりの水餃子はつるんとした食感が最高です。北京餃子の定番、噛むほどにあふれる肉の旨味と肉汁「豚にら餡」を作りましょう。


③三鮮餃子：海老を使ったぷりぷりのシーフード餡。飽きないおいしさです。


④季節餃子：季節の野菜と食材を使っている、当日限定のサプライス餃子も作ります。（例えば、フェンネル（茴香）や、インゲン、ニンジン、そして、漬物などの餃子餡）


⑤麻醤黄瓜：北京風キュウリの胡麻ソース和え物です。さっぱりしているきゅうりとうまさ濃厚なごまソースはベストマッチ♪。


⑥油豆腐雑菜湯：油あげと野菜のスープです。上海でよく食べる家庭料理です。


■季節の中国茶席
高級評茶師が厳選した季節にぴったりの中国茶を、料理に合わせてお楽しみください。
●季節の前菜盛り合わせ　茶懐石風にお楽しみください
毎回違う小皿料理を楽しみましょう。（レシピはありません）
お料理にプラスしてその日のサプライズメニュー（作り済み３-４品）がついて茶懐石風にしてお出しします　（参考）

  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方が御参加いただけます。
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

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  • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。

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