自由が丘、日本語でのクラスです。
爽やかな春の陽気にぴったりな軽やかさと、クセになるピリッとした辛さが絶妙に調和したメニューをご用意しました。ピンク色の海老や、春キャベツを楽しむ水キムチなど。春の葉っぱやお花をイメージした色合いを楽しみます。
メインは「ダックボクムタン」。特製のピリ辛スープでじっくり煮込むことで、鶏肉のジューシーな旨みと、野菜のやさしい甘みがふわりと引き立ちます。
一口ごとに、春の息吹を感じていただける一皿です。
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＜自由が丘にある講師自宅で開催されるクラスです （ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション お食事付
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
自由が丘、日本語でのクラスです。
爽やかな春の陽気にぴったりな軽やかさと、クセになるピリッとした辛さが絶妙に調和したメニューをご用意しました。ピンク色の海老や、春キャベツを楽しむ水キムチなど。
⚫ウェルカムドリンク
まずは乾杯！
ひと口飲めば気分も上がる、さわやかな一杯です。
⚫ダックボクムタン（닭볶음탕）
コク深いコチュジャンの辛みと鶏肉のうま味が絡み合う王道メニュー。
直訳すると『鶏を炒めたスープ』。
じっくり煮込むことで旨みがぎゅっと凝縮され、食べだしたら止まらない味わいです。
ごはんと一緒に食べれば、辛みがさらにクセに！
⚫我が家の特製水キムチ
「キムチ＝辛い」というイメージをくつがえす、さっぱりタイプの水キムチ。
5月は春キャベツを使いシャキシャキ食感に、豊富な乳酸菌がうれしい一品をつくります。
食べるのはもちろんですが漬け汁こそ飲んでいただきたいです。健康効果が期待できます。
⚫エゴマビビン麺
春から夏に向けて人気急上昇のビビン麺を、エゴマの葉でさらに香り高くアレンジ。
そば麺と特製のタレをぐるぐる混ぜれば、一気に食欲爆発！
ダックボクムタンとの相性もバツグンです。
⚫海老ビとエゴマの葉ジョン
韓国の定番おもてなし料理「ジョン」を、エビとエゴマの葉で。
ぷりぷり食感のエビと香り豊かなエゴマが、口の中でとろけます。
さっと焼くだけで手軽に作れるのに、春のお祝い気分が味わえる嬉しい一品です。
⚫赤ワイン or ビール
辛さや濃厚な味付けには、キレの良いビールはもちろん、赤ワインもおすすめ。
ピリ辛メニューと合わせると、おいしさがグッと引き立ちます。
お好きなドリンクで、最高の乾杯を！
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
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