成城学園前 日本語でのクラスです
軽い食事が欲しい時冷蔵庫にある野菜と牛ひき肉で簡単に作れるお粥いかがですか？今回ご参加頂いた方にはカルローズ米400gをプレゼント🎁致します。
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＜成城学園前にある講師自宅で開催される料理教室です 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師による実習とデモ
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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●牛肉＆野菜韓国粥
韓国の家庭で親しまれている滋養たっぷりのお粥を、カルローズ米を使ってやさしく炊き上げます。
牛ひき肉の旨味と昆布・干し椎茸からとった自然なだしに、ズッキーニやにんじん、玉ねぎなど彩り豊かな野菜をたっぷり加えた、具だくさんで栄養バランスのよい一杯です。香ばしいごま油やニラの風味がアクセントになり、体にやさしくもしっかりと満足感がある味わい。
朝ごはんや疲れた日の食事にもぴったりの、「韓国の“癒しごはん」をぜひ体験してください。
●林檎の無水ポッサム(スユック)
塊の豚バラ肉＆肩ロースを鍋いっぱいに入れて豪快に調理！
水を使わず、果物や野菜の水分でじっくり蒸し煮することで、
驚くほど柔らかく、旨味がギュッと詰まったポッサムが完成します。
りんごの風味がほのかに香る、ヘルシーかつ贅沢な逸品です。
●大根キムチ
ポッサムに欠かせないのがこの大根のキムチ。最強レシピで食欲をそそる味に仕上げます。
発酵させずにすぐ食べられるので、作ってすぐに楽しめるのも魅力。
●牛ひき肉＆コチュ炒め
韓国風そぼろ「コチュジョリム」を作ります。
刻んだ青唐辛子（コチュ）の辛味と旨味を効かせて、
ごはんが止まらなくなる！と評判の“エンドレス系おかず”です。
韓国では葉野菜に巻いて食べたり、キンパの具としても、トッピングとしても。さらにはお弁当のおかずの定番だったりします。
●豆もやしチャプチェ
韓国春雨（タンミョン）と豆もやしを使った、赤いチャプチェ。
コチュジャン入りの甘辛ソースで和えることで、
パンチのある“ごちそうチャプチェ”に仕上げます。
●マッコリ
今回USAライス連合会様が皆様にお米を１袋（訳400ｇ）をプレゼントしてくださることになりました。ぜひおうちでも韓国粥をつくってみてください。
●お土産：１袋カルローズ４００ｇ
https://www.nikikitchen.com/cancel
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
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お振込み方法
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会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
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