ニキズキッチン 外国人を中心とした自宅で習う料理教室
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韓国料理教室ミンジョン
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- 韓国
- 日本語
- 二子玉川（田園都市線 東京都）
- 地域：
- 東アジア
- 言語：
- 韓国語
- 郷土料理：
- トッポギ、キムチ、キンパブ
ソウルから来たミンジョンです。大学を卒業後は日本航空JALに勤めていました。
２００９年７月から料理教室をスタートし今年で１４年目を迎えます。述べ教えてきた生徒さんの数は７０００名を超えました。
しみじみとおいしいをテーマに二子玉川で韓国料理教室を開いています。
気軽に再現できる時短料理から、昔ながらの手仕事料理まで様々なスタイルを取り入れております。
また日々の生活に寄り添っていただけるよう、お料理だけではなく、韓国のこぼれ話もご紹介しています。和やかな空間をお楽しみください。
現在はニキズキッチンで料理を教える傍らテレビ出演、広告制作用の料理制作、専門学校講師など多岐にわたって活躍の場は多岐にわたる。
＜メニュー開発・フード制作実績＞
■日本テレビZIP のお料理コーナーで現在活躍中
■明治ヨーグルト 広告制作
■山崎パン 広告制作
■NHK ニュース シブ５時 料理作成
■専門学校講師 ２０１６～ 至る 他
クラスの履歴
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2023/6
（ミンジョン）韓国風おいなりさんスペシャル -
2023/6
（ミンジョン）韓国のトレンド料理でパーティしましょう
そして夏限定「手作りのコンクッス」■講師自宅 -
2023/5
（ミンジョン）初夏に向けて：乳酸菌飲料で作るポッサム&コンドレご飯 ■講師自宅
クラスの特徴
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わたしのクラスのコンセプト１
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わたしのクラスのコンセプト１
韓国料理の専門店のメニューに焦点をあてて皆さんにお料理を企画していきます。
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混ぜる文化
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混ぜる文化
手で混ぜるからこそ美味しさが手から素材に伝わる。そうおそわりました。ぬくもりのあるお料理をお届けします。
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テーブル
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テーブル
テーブルの周りに集まり、みんなでわいわいと楽しみながらレッスンをします。
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わたしのクラスのコンセプト２
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わたしのクラスのコンセプト２
韓国の様々な種類のお酒。それらにあったおかずをご紹介していきます。
