高田馬場 英語でのクラスです。
今回のコースでは、クラスで作るプロヴァンス風に加えて、地域や家庭によって異なるさまざまなガレット・デ・ロワのバリエーションを説明します。
フランスの「幸運のパイ」を、日本でお祝いする特別なひとときです。
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＜高田馬場にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション 一部実習あり お食事
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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高田馬場 英語でのクラスです。
<お料理の写真はイメージです＞
ウェルカムドリンク：スパークリングワイン
前菜：ポワロとチーズのスープ
このスープは、まろやかで温かい味わいが特徴です。新鮮なポワロ（リーキ）の風味が、クリーミーでリッチなチーズと絶妙に絡み合い、深いコクを生み出します。口に広がるやさしい味わいが、寒い日にもぴったりの心温まる一杯です。ポワロの甘みとチーズの塩気が調和し、食べるたびに幸せな気分になります。ほんのりとしたバター風味と、クリームの滑らかさが加わり、まるで贅沢なひとときを楽しむかのような味わいです。
メインディッシュ：仔牛のブランケット・ド・ヴォー (Veauのブランケット)
このフランスの伝統的な料理は、柔らかな仔牛肉をクリーミーで芳醇なソースと一緒に煮込んだ絶品の一品です。仔牛肉はとろけるように柔らかく、白いクリームソースがその風味を引き立てます。ソースはバター、白ワイン、そして少しのレモンがアクセントとなり、まろやかでありながら深い味わいを生み出します。具材として加わる人参や玉ねぎが、さらなる風味をプラスし、全体のバランスが絶妙です。温かいご飯やバゲットと一緒に楽しむと、心温まるひとときを提供してくれる料理です。
サイドディッシュ：白ワインで作るピラフ
白ワインで煮込んだピラフは、リッチで香り高い一品です。バターで炒めた米に白ワインを加え、香りを引き立てながら炊き上げます。ワインのフルーティーでさっぱりした味わいが、米と完璧に調和し、優雅な仕上がりに。食欲をそそる深い風味が広がり、肉料理やシーフードにもぴったりです。
デザート：プロヴァンス風ガレット・デ・ロワ
プロヴァンス風のガレット・デ・ロワは、フランス南部の伝統的なバリエーションで、フルーツコンフィと軽いブリオッシュ生地で作られたお菓子です。甘くてしっとりした生地に、オレンジやチェリーなどのフルーツコンフィが加わり、風味豊かで美味しいです。 
食事と共に 赤ワイン ミネラルウォーター
料理に合わせたワインをお出ししています
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
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ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
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会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
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