
新大津(京急/横須賀市) 英語でのクラスです。
はじめまして、カレンと申します。
ハワイ・ホノルルで生まれ育ちました。
ハワイのローカルレストランのシェフであった父の背中を追い、キッチンで覚えた味には「人を笑顔にする魔法」が詰まっていました。全体的にくせのない素朴でマイルドな味付けで、食べると伝統を重んじる正統派であることを感じさせる。そんな味のお料理を皆さんにお伝えします。
今回の特別クラスでは、ハワイの豊かな食文化の中でも、ひときわ手間暇をかけた逸品たちを揃えました。メインを飾るのは、深いコクと滋味溢れる「オックステールスープ」。そして、パパイヤシードのドレッシングが彩るサラダや、南国の太陽を思わせるココナッツの香り。いつもより少し贅沢に、選び抜かれた素材が奏でるハーモニーは、まさに楽園の休日。心満たされる至福のひとときをお約束いたします。
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<新大津にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です(ご入金後に地図をお送りします>
場所:講師自宅で行われる料理教室。
携帯:料理教室と食事
特徴:少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで0:00と数字をご入力ください☆
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※写真はイメージです
今回に限り材料費分 お値段が上がります
今回の特別クラスでは、ハワイの豊かな食文化の中でも、ひときわ手間暇をかけた逸品たちを揃えました。メインを飾るのは、深いコクと滋味溢れる「オックステールスープ」。そして、パパイヤシードのドレッシングが彩るサラダや、南国の太陽を思わせるココナッツの香り。いつもより少し贅沢に、選び抜かれた素材が奏でるハーモニーは、まさに楽園の休日。心満たされる至福のひとときをお約束いたします。
お品書き(メニューリスト)
• Hawaiian Oxtail Soup / ハワイアン・オックステールスープ
【本日の至極の一皿】ハワイに行くとこれは外せない!というほど人気の高いオックステールスープ。 希少なオックステールをホロホロになるまで数時間煮込み、生姜と香草で仕上げた、深いコクと透明感のある極上スープです。
• Rice / ふっくら炊き上げたライス
オックステールスープの深い旨味を余すところなく楽しんでいただくための、温かいライスを添えて。

• Coconut Shrimp / ココナッツシュリンプ
プリプリのエビにココナッツを纏わせ、香ばしく黄金色に揚げた、ハワイを象徴する華やかな前菜です。

• Oriental Chicken Salad with Papaya Seed Dressing / オリエンタルチキンサラダ(パパイヤシード・ドレッシング)
しっとりしたチキンに、パパイヤの種のプチプチとした食感と爽やかな酸味が効いた、特製ドレッシングを添えたサラダです。

• Hawaiian Wedding Cake / ハワイアン・ウェディングケーキ
パイナップルとココナッツの甘い香りが広がる、まるでお祝いのような多幸感あふれる伝統のデザートです。
Drinks(ドリンク)
●ハワイアンアイスティーまたはコーヒーをどうぞ。
甘い潮風を感じるような、ゆったりとした余韻をお楽しみください。
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規約とキャンセル規定につきまして
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<<キャンセル規定につきまして>>
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•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
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