山手 英語でのクラスです （フランス語も大歓迎）
19世紀のパリで育まれたビストロは、街角に根づいた“日常のごちそう”の文化です。気取らないのに、どこか特別で、温かくて、心まで満たしてくれる場所。焼きたてのキッシュ、香ばしいタルト、やわらかな肉料理、そしてワイン。そんな一皿一皿には、フランスの人々が大切にしてきた暮らしの豊かさと、食卓を囲む喜びが静かに息づいています。
■山手駅（ＪＲ京浜東北線）の講師自宅で英語で行われる教室です
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：実習とお食事
特徴：少人数制
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
オニオンタルトとフィレミニョン写真は実物。それ以外はイメージです。
食前酒（Apéritif）
●ウェルカムサービス：キールとミニ・キッシュロレーヌ （サービス レシピなし）
フランスの伝統的な食前酒「キール」（黒スグリのリキュールを冷えた白ワインで割ったもの）をご用意。クリームと卵、香ばしいスモークベーコンを詰めた、サクサクで繊細な「ミニ・キッシュロレーヌ」を添えて。
※写真はイメージです 
前菜（Starter）
●オニオン・タルト
自家製のショートクラスト生地に、甘酸っぱいオニオンを載せて。クリーミーなチーズとフレッシュハーブが、甘みと爽やかさの完璧なコントラストを演出します。
※写真は実物です
メインディッシュ（Main Course）
●豚フィレミニョン マスタードソース
柔らかく仕上げた豚のフィレ・ミニョンに、コクのある濃厚なマスタードソースを合わせました。ビストロの王道らしい、温かみと深みのある味わいの一皿です。
※写真は実物です
●ジャガイモのグラタン・ドフィノワ
記録としては、1788年7月12日、ガップの町で開かれた晩餐会ではドーフィネ地方の総督職にあったシャルル＝アンリ・ド・クレルモン＝トネール公が市の役人たちをもてなした席で出され大変人気だったことから現代も作り続けられています。
※写真はイメージです
デザート（Dessert）
●クラシック・クレームブリュレ ブルーベリーのクーリを添えて
バニラ香る伝統的なカスタードに、パリパリにキャラメリゼしたシュガーの層をのせて。繊細なブルーベリーのソース（クーリ）が、爽やかな酸味と彩りをプラスします。
※写真はイメージです
Bread and Wine
●パンとワイン
お料理を引き立てる、焼きたてのフランスパンとお食事に合わせたワインをご用意しております。
Tea or Coffee
●紅茶かコーヒー
最後のひとときには、コーヒーや紅茶をどうぞ。香りとともに、ゆったりとした時間をお過ごしいただければと思います。
========================================================
規約とキャンセル規定につきまして
========================================================
＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
========================================================
お振込み方法
========================================================
お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
========================================================
銀行へのお振込み方法
========================================================
お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。