保谷駅（駅までお車でお迎えに参ります）日本語のクラスです。
2026年5月のミャンマー料理教室へようこそ。今月は、ミャンマーの食卓に欠かせない伝統的な「油戻しカレー（スィーピャン）」を中心に、家庭の温かさを感じる3品をご紹介します。
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＜保谷にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：料理教室と食事
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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■ウェルカムドリンク ミャンマーのお茶とお菓子
■食事中のお飲み物
■食後のお飲み物
過去のウェルカムのお菓子です。いつもランダムでお出ししています
ပုစွန်ဆီပြန်ဟင်း
ミャンマー料理の真髄とも言える「スィーピャン（油戻し）」技法で作る、エビの旨味が主役のカレーです。 たっぷりの玉ねぎ、トマト、そしてスパイスをじっくり炒めることで、エビの濃厚な出汁がオイルに溶け込み、深いコクが生まれます。
ကြံမဆိုင်မျှစ် ကြက်သားကြော်
ミャンマーの家庭や食堂で広く親しまれている、酸味と辛味がクセになる炒めものです。 発酵させた高菜（チャンムサイ）とタケノコ（ミイ）の酸味が、鶏肉のジューシーな脂と絶妙にマッチします。これさえあれば、ご飯がいくらでも進みます。
ကြက်သွန်သုပ်
ミャンマー流の「お口直し」として愛される、フレッシュなサラダです。 スライスした玉ねぎをベースに、香ばしいピーナッツや豆の粉、スパイスを効かせたオイルで和えます。
ကုလားပဲဟင်းချို
ミャンマーの食卓において、日本の「お味噌汁」のような存在として欠かせないのがこのスープです。。ひよこ豆の自然な甘みと、とろけるような優しい口当たりが特徴です。栄養満点でヘルシーなだけでなく、油戻しカレー（スィーピャン）の付け合わせとしてご飯にかけると、より一層美味しくいただけます。
အာလူးဆနွင်းမကင်း
ミャンマーで最も愛されている伝統菓子の一つです。 もともとはインドから伝わったお菓子が、ミャンマーの風土に合わせて独自に進化しました。「サヌイン（ターメリック）」という名の通り、かつては色付けにターメリックが使われていましたが、現在はじゃがいもとココナッツミルクを贅沢に使うのが主流です。
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