田町 英語でのクラスです
ゼアヴス、そしてボンジュール 私はヤニック。フランスの風情あふれるブルターニュの出身で、常にパティシエとしての誇りを秘めています。恋がきっかけでオーストリアに渡り、今は日本の芝浦で新たな夢を紡いでいます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
場所：講師自宅
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：少人数
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
━━━━━━━━━━━━━━━━
一歩足を踏み入れれば、そこはウィーンの街角。伝統的な郷土の味に、意外な素材のスパイスを効かせた、ここでしか味わえない特別なレッスンを開催します！
そして今回のために特別なデザートを考えました。
ティータイムには、王冠型の気品溢れる伝統菓子を。なんと今回は「酒粕」を隠し味に加えました！芳醇な酒粕の香りとチョコレートの濃厚な甘みが溶け合い、これまでの常識を覆すしっとり深い余韻を生み出します。
※ヤニック先生 ６月はお休みです。
Welcome service
◆お楽しみウェルカムサービス
ヤニックさんのいつもの特別なおもてなし。サプライズメニューをお届けします
写真は12/1月のクラスのものです。（チョコレートのバケットに鴨のコンフィ。海藻バケットにメカジキとわかめ。胡桃のマフィンにブリーチーズの３種）
今月は何が出るかお楽しみ！
■ 鶏レバーのクネーデル入りコーンスープ
オーストリアのソウルフード「クネーデル（お団子）」から。滋味あふれる鶏レバーを贅沢に使い、ふわっととろける食感に仕上げました。甘く濃厚なコーンスープに浮かべたその一口は、まさに心まで解きほぐされるような「究極の癒やし」です。
■ チキンパプリカとほうれん草のシュペッツレ
メインは、真っ赤なパプリカの香りが食欲をそそるチキンパプリカ。合わせるのは、手作りならではのモチモチ感がたまらない卵麺「シュペッツレ」です。ほうれん草を練り込んだ鮮やかなグリーンと、クリーミーなソースのコントラストは、目でも楽しめる最高の一皿です。
■ 酒粕とチョコレートのグーゲルフプフ
マリー・アントワネットも愛したという伝統の王冠型ケーキ「グーゲルフプフ」。今回は特別に、和の素材である「酒粕」を合わせました。チョコレートの深い苦味に酒粕の芳醇な香りが重なり、しっとりと大人な味わいに仕上がっています。今回のために特別なデザートを考えました
Coffee or tea, wine, soft drinks
●コーヒーや紅茶、ワイン、ソフトドリンクもご用意しております。
テーマによって異なるテーブルコーディネート。それとは別に、今回のクラス用の特別デザートもあります。(写真は過去の特別デザートご参考）
========================================================
規約とキャンセル規定につきまして
========================================================
＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
========================================================
お振込み方法
========================================================
お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
========================================================
銀行へのお振込み方法
========================================================
お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。