東西線 神楽坂 （またはＪＲ飯田橋 または有楽町線 江戸川橋）英語でのクラスです。 ※一番近いのは江戸川橋、次に神楽坂です。
女性のみご参加いただけます。
チュニジアを旅すると、至る所で食欲をそそる香りが漂ってきます。パンは生地から自家製 チュニジアの揚げパンサンドイッチ。
現地では、おやつやランチとしてはもちろん、ピクニックやビーチでの軽食としても大人気！ボリューム満点ながら、パクパクと食べられてしまうクセになる味わいです。
手作りの揚げたてパンで作る本場の味を、ぜひ楽しんでくださいね。
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＜神楽坂にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション
特徴：少人数制
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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お品書き（メニューリスト）
1.Welcome drink (ウェルカムドリンク）
2. Welcome serivice Broudou（ブルードゥ）
【チュニジアの具だくさんの野菜スープ】※ウェルカムサービス 作り済み
チュニジアの家庭料理の定番で、特に体調が優れない時によく作られる優しい味わいのスープです。日本の「お味噌汁」や「肉じゃが」のような安心感のある存在で、セロリやパセリの香りが効いているのが特徴です。
3. Fricassé （フリカッセ）
【チュニジア風サンドイッチ】
パンは生地から自家製でチュニジアの揚げパンを作ります。外はカリッと、中はふんわり。手のひらサイズで食べやすいのが特徴です。
チュニジアを代表するストリートフードです。手のひらサイズのパンに、チュニジア料理に欠かせない辛味調味料「ハリッサ」やツナなど様々な具を挟みます。ピクニックやビーチでの軽食としても非常に人気があります。
3. Salade de yaourt au concombre （サラド・ドゥ・ヤウルト・オ・コンコンブル）
【きゅうりとミントのヨーグルトサラダ チュニジアスタイル】
地中海沿岸地域で広く親しまれている副菜です。国によって作り方が異なります。チュニジアでは乾燥ミントを加えるのが一般的で、スパイシーな主菜の合間に食べることで口の中をさっぱりさせる役割があります。
4. Dwida Mfawra （ドゥウィダ・ムファウラ）
【蒸し細麺の鶏肉と野菜添え】
「Dwida」は極細のパスタ（ヴェルミチェッリ）を指し、「Mfawra」は「蒸された」という意味です。クスクスと同じように蒸し器で調理され、鶏肉の旨味が凝縮されたソースを吸わせます。レーズンの甘みがアクセントになる、ハレの日の食事にも出される手の込んだ料理です。
5.Bambalouni （バンバルーニ）
【チュニジア風揚げドーナツ】
青と白の街並みで有名なシディ・ブ・サイドの名物として知られています。揚げたてに砂糖をまぶして、熱いティーと一緒に楽しむのがチュニジア流の至福のひとときです
6.食後のお楽しみのチュニジアのお茶 （当日のお楽しみ）
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