成城学園前 日本語でのクラスです
夏！火をあまり使わない、作りやすいお料理を特集します。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＜成城学園にある講師自宅で開催されるクラスです 講師のお店に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師のお店で行われる料理教室。
携帯：実習
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
● 『きゅうりの冷スープ（オイネングク）』
韓国の夏。食欲を回復するのに助けてくれるのが、家庭の食卓に涼を運んでくれるのが「ネングク（冷や汁）」です。
温かいスープが基本の韓国料理の中で、お酢を効かせた冷たいスープは異色の存在に思えるかもしれません。しかし、この「セコムダルコム（甘酸っぱい）」な味わいと、きゅうりの清涼感が、火照った体をシャキッと目覚めさせてくれます。
日本のスーパーで買える身近な材料だけで、現地のオモニの味を「確実においしく」再現できる黄金比をお教えします。 写真実物
●最先端のヘルシー食『ダイエットおにぎり』 ※お洋服を着せたようなかわいさ！
韓国でおにぎりといえば「チュモクパプ（拳飯）」です。実はこのチュモクパプ、韓国の現代史を語る上で欠かせない食べ物なんです。
最も有名なのが、1980年の「光州民主化運動」。孤立した市民たちに対し、市場のオモニ（お母さん）たちが洗面器いっぱいに握って無償で配り歩いたのが、このチュモクパプでした。以来、困難を共に生き抜く「分かち合いの精神」と「熱い情」の象徴だったわけです。
そんな歴史を持つおにぎりですが、現代では激辛のトッポッキやタッパル（鶏足）の辛さを和らげる最高の相棒として、さらには具材をたっぷり入れた「ダイエットおにぎり」へと、華麗なる進化を遂げています。
今回はご飯の量を最小限に抑え、タンパク質と野菜をしっかり摂りつつ、美しさ（いわゆる“萌え”ですね！）も楽しめる、まさに現代韓国のトレンドを反映した一品です。写真実物
● 豚肉文化の新しい扉を開く！『カルビ・サムギョプサル』
韓国人が愛してやまない豚バラ肉、サムギョプサル。通常は分厚いお肉をカリッと焼き、塩ごま油やサンチュでいただきますが、今回はあえて「薄切り肉」を使い、特製の「カルビのタレ（ヤンニョム）」で香ばしく炒め上げます。
豚バラの脂の甘みに、醤油ベースの甘辛いカルビダレが絡み合う……。これがもう、ご飯泥棒としか言いようのない美味しさです。写真実物
🎁 【特報】おうちで即・復習できる！魔法のタレをお持ち帰り
今回はなんと、お肉500gを漬け込める「特製カルビのタレ」をお持ち帰りいただきます！（※お持ち帰りはお肉ではなく、タレのみです）。レッスン帰りにスーパーで豚肉を500g買って帰れば、その日の晩ごはんでもう一度この感動を味わえるという、大変お得なシステムとなっております！
●『ミョンヨプ（明葉）チェ』
韓国の食卓を彩る常備菜「パンチャン」。中でもこの「ミョンヨプチェ」は、知る人ぞ知る名脇役です。
韓国で最も食べられている魚といえば「明太（ミョンテ＝スケトウダラ）」ですが、これを「葉っぱ（葉＝ヨプ）」のように薄〜く削いで干し、「千切り（チェ）」にしたのが名前の由来。韓国語の語源を知ると、料理がもっと愛おしくなりますよね。
定番の「さきいか（チンミチェ）」とはまた違う、薄くて繊細な食感と上品な旨味。一度作って冷蔵庫に入れておけば、忙しい日に「これがあって良かった！」と心から思える、頼もしい常備菜の完成です。写真実物
●お弁当箱の記憶が交差する『ソーセージ＆ちくわ炒め』
韓国の昔のお弁当（イェンナル・トシラク）に欠かせないのが、「ピンクソーセージ」と呼ばれる魚肉ソーセージを卵液で焼いたおかずです。朝鮮戦争以降、米軍から伝わったスパムなどの加工肉文化は、韓国の近代史に深く根付いています。
今回は、そんな韓国人にとってのノスタルジーの象徴であるソーセージはポークソーセージに。日本の練り物の代表選手「ちくわ」を掛け合わせました。まさに日韓の庶民の味がタッグを組んだ、最強のコラボおかず。どこか懐かしく、そしてお酒のツマミにも最高の一品です。写真実物
日本人が想像しない味にもご注目ください。
●白ワイン
========================================================
規約とキャンセル規定につきまして
========================================================
＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
========================================================
お振込み方法
========================================================
お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
========================================================
銀行へのお振込み方法
========================================================
お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。