埼京線板橋駅 徒歩３分 タオさんのお店 日本語でのクラスです。
蓮の花の上品な香りを楽しむ「蓮茶」から始まり、シャキシャキとした蓮の茎と小海老の甘酸っぱいサラダ、タマリンドの爽やかな酸味が広がる南部の家庭料理「カインチュア」を作ります。
食後には、もちもちの黒米とヨーグルトを合わせたベトナムで人気のデザートを。さらに、先生からのサービスとして彩り豊かな生春巻きも登場します。暑い季節にうれしい、酸味とハーブの香りを生かした、軽やかでヘルシーなベトナム料理を楽しみましょう。
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＜板橋にある講師のお店で開催されるクラスです 講師のお店に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師のお店で行われる料理教室。
携帯：プチ実習と講師によるデモンストレーション
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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※写真はカインチュアと生春巻きは実物です。 それいがいの写真はイメージです
❤️ 蓮茶「Trà sen（チャー・セン）」
蓮の花の上品でやさしい香りをまとわせた、ベトナムを代表するお茶です。ひと口飲むと、すっきりとしたお茶の味わいとともに、ほのかな甘い香りが広がります。食事の始まりから食後まで、ゆっくりとお楽しみください。
❤️ 蓮の茎と小海老の和え物「Gỏi ngó sen（ゴイ・ゴー・セン）」
シャキシャキとした蓮の茎に、小海老や香味野菜を合わせた、ベトナム南部で親しまれている爽やかなサラダです。甘酸っぱいタレが素材によくなじみ、ハーブの香りと食感も楽しめます。暑い季節にもぴったりの、軽やかな前菜です。
❤️ カインチュア「Canh chua」
「カインチュア」は、ベトナム南部を代表する甘酸っぱいスープです。野菜や魚介などの旨味に、タマリンドの心地よい酸味を加え、ハーブの香り豊かに仕上げます。ご飯と一緒に日常的に楽しまれている家庭料理です。
❤️ 黒米ヨーグルト
もちもちとした黒米に、なめらかなヨーグルトを合わせた、ベトナムで人気のデザートです。黒米の素朴な甘みと香ばしさ、ヨーグルトの爽やかな酸味が相性抜群。ヘルシーでありながら、満足感のある一品です。
❤️ ごはん
甘酸っぱいカインチュアと一緒に味わうごはんです。スープの旨味や酸味をごはんがやさしく受け止め、ベトナムの家庭らしい食べ方を楽しめます。
❤️ 生春巻き（サービス）
彩り豊かな野菜や具材を、もちもちとしたライスペーパーで包んだベトナムの定番料理です。今回は先生からのサービスメニューとしてお楽しみいただきます。さっぱりとした味わいで、食卓を華やかに彩ります。
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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