＜写真はイメージです＞
感謝祭クラスはいつもより品数を多く、材料費の関係で１０００円アップします。

•スイートポテトとポルトガルソーセージのスタッフィング（Sweet Potato & Portuguese Sausage Stuffing）
感謝祭に欠かせない詰め物料理「スタッフィング」を、ハワイ流に。プランテーション時代に伝わったスパイシーなポルトガルソーセージの旨味に、甘いサツマイモを合わせました。移民たちの歩みとハワイの温もりが詰まった、滋味深い味わいです。

•インゲンと芽キャベツのクリーミー・キャセロール（Creamy Green Bean & Brussels Sprouts Casserole）
アメリカの家庭で代々受け継がれてきた伝統の野菜キャセロールに、ほろ苦く甘みのある芽キャベツをプラスしました。まろやかなクリームソースと野菜の食感が心地よく、みんなで大皿から取り分ける時間に心がほっとほどけます。

•クランベリー＆グアバソース（Cranberry Guava Sauce）
定番のクランベリーソースに、ハワイの庭先や森に実るトロピカルフルーツ「グアバ」をブレンド。キュッとした酸味に華やかな南国の香りと甘みが加わり、お肉料理の美味しさを一層引き立ててくれます。

•ポケいなりボム（Poke Inari Bombs）
甘辛く煮たお揚げの中に酢飯と新鮮なポケを詰めた、見た目も愛らしい前菜です。日系移民の歴史が色濃く残るハワイだからこそ生まれた、いなり寿司とポケの素敵な出会い。パーティーの始まりを華やかに彩る、笑顔を誘うひと口です。

•パイナップル・グレーズド・ハム（Pineapple Glazed Ham）
香ばしく焼き上げたジューシーなハムに、ジューシーなパイナップルの甘酸っぱいソースを絡めたメインディッシュ。「サンクスギビング＝七面鳥」だけにとらわれない、アイランドスタイルのホリデーディナーを象徴する贅沢な一品です。

•パンプキン・ミルクケーキ（Pumpkin Milk Cake）
アメリカの秋の象徴であるかぼちゃを、定番のパイではなく、しっとり優しいミルクケーキに仕立てました。素朴なかぼちゃの甘みとミルキーな口当たりが、ゆったりと流れるアイランドタイムのように、心地よいディナーの余韻を運んでくれます。

☕ Drinks（ドリンク）
●ハワイアンアイスティーまたはコーヒーをどうぞ。
甘い潮風を感じるような、ゆったりとした余韻をお楽しみください。