Niki's Kitchen 英語料理教室

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(ラリサ先生&アンナ先生) ウクライナのイースター

六本木 日本語でのクラスです。

1度だけの開催です。ウクライナの人たちが普段お祝いをしているイースター。その準備の過程から、お祝いの食卓を囲むまでをすべてお見せします。
12:00から18:00までとロングランコースで伝統的なパンやケーキ作り、卵のペイント、お料理作りまでを行います。
またイースターパンを大きい1個、ラビットのパン2個、卵1個をお一人ずつお持ち帰りいただけます。

開催日時


メニュー


料理の紹介


Paskhalny Kulich (Easter bread )
●パスハのクリーチ:イースターのパン
中世より前から伝統的に食べられているイースターのパンを一緒につくりましょう。わたしたちの国ではイース―ターから40日の間に食べる特別なパンがあります。
レーズンや砂糖漬けの皮をつかった非常においしい甘いケーキで、保存がきくため何日も新鮮なままの美味しさを保ちつづけます。本当においしいです!
バスケットの中にこのクリーチと花を教会に納める習慣があるのですが、納めないクリーチをデザートとして食べる習慣があるのです。 

 

 

 

 

Paskhalny zajets ( Easter Bunny)
●イースター・バニーのパン
復活祭の卵(イースター・エッグ)を運んでくるウサギのキャラクター イースターバニーのパンを一緒に焼きましょう。
由来はうさぎの恰好をした裁判官が子どもたちの日頃の行いを良いことをしているか、悪いことをしているか判断したことにあるようです。
またウサギは豊穣のシンボルです 

 

 

Yaytsia "Krashanky" (Easter eggs)
●イースターエッグを作りましょう 
卵をペイントします。イースターの休日そして春を祝うための、特別に飾り付けられた卵を一緒に作りましょう。
ウクライナのイースターエッグの歴史は数千年の昔,新石器時代まで遡り,狩りの獲物の姿をいつまでも保存するために卵に写し取ったことから始まります。
元々は土や灰を用いた白,茶,黒の単純なデザインが大部分でしたが,人類の発達につれてデザインも細かく,多くの色が使われるようになりました。
やがて,幸福の祈りを込めた贈り物として,他の人たちに贈られるようになりました。
一緒にウクライナの伝統的な卵をペイントしましょう。

  

 

 

Zapashne miaso zi spetsiyamy ( aromatic meat with spices)
●ウクライナ・スタイルの香牛焼肉 
芳香が良いスパイスを揃え焼き上げる牛肉料理です。ここでは昔からウクライナで使うパプリカなどの香りが良いスパイスを複数使って
味と香りを楽しむお料理を作ります。スパイスの持つ複雑な香りと刺激的な味わいをお楽しみください。

 

 


Salat z medovoyu zapravkoyu ( salad with honey dressing )
●蜂蜜ドレッシングのサラダ
ウクライナの国旗の由来は、透き通った青空と一面に広がる広大なヒマワリという説があります。ウクライナのどの家庭でも
蜂蜜がたっぷりと保管をされていて、食生活になくてはならない存在です。
そこでウクライナの伝統の手作り蜂蜜ドレッシングを一緒に作りましょう。

 

 


Kompot iz yagid ta fruktiv ( Compote of berries and fruits )
●ベリーのコンポート  
甘く香り立つベリー類をコトコトと煮込んでつくります。甘酸っぱい香りは体を優しく温めてくれます。

 

 

 


Vyno chervone ( red wine )
●赤ワイン

 

 

 

Chai z trav ( Herbal tea)
●紅茶

 

 

 


お持ちかえり:
●イースターパンを大きい1個、ラビットのパン2個、卵1個


ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。

お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります

キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel

キャンセル待ちの方法につきまして http://www.nikikitchen.com/faq

またご予約時に会員規定へのご同意もあります

※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします

会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 

ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします

注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。 

他のクラスへの変更はできません。 

お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。 

持ち物:ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等