Niki's Kitchen 英語料理教室

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メキシコの母の日 ルシオのお祖母さんが当時のメキシコの大統領を招待したときに作ったお料理です

本当のメキシコのお料理はとても時間のかかるものです。一メニューに23日かけることも多くみられます。その関係で仕込がしてあるときもあったり、なかなか日本で手に入らない材料をつかったりしますが、本当のメキシコ料理を日本で習えるとても希少なクラスです。是非この機械をお見逃しなく。

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料理の紹介

コーン オブ キャビア:ディープフライしたコーントルティラにクリームソースとキャビアを詰めます

アーティチョーク ロレンザナ!:我が家に3世代伝わる偉大なる祖母が作ったレシピです。(私の祖母はスペインで生まれました。)当時のメキシコの大統領ドン ポーフリオスを招待したときに出したお料理です。そしてメキシコの母の日に食べられる特別なお料理です.アーティーチョークにチーズを詰めハニーローゼズドレッシングをかけて食べるお料理です

ドン ポーフリオス クレープス

我が家に3世代伝わる偉大なる祖母が作ったレシピです。(私の祖母はスペインで生まれました。)当時のメキシコの大統領ドン ポーフリオスを招待したときに出したお料理です。フラワートルティーラに蟹肉とシュリンプ、メキシコの黒トリュフ等を詰めてクリーミーチリポブラノソースをかけます

ビスコッティ ヘラドエ:ルシオのクリエーションしたレシピです。アーモンドとアマレットリキュールをアイスケーキにかけてチョコレートビスコッティとさくらんぼのコンポートをのせます。

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡お願いします」



注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。


※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ、お持ち帰り用のタッパ等

※待ち合わせ場所:横浜市中区本牧のバス停留所本牧にて

お待ち合わせ場所地図

※おこさま連れの方は、大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。