メキシコ料理教室ルシオ

• メキシコ (Mexico) 英語・（スペイン語） 都内を予定

  地域： 中米 言語： スペイン語 郷土料理： モレ料理・タコス料理。メキシコの裕福な農家ではつい数十年前まで、一番最後に生まれた娘、末娘がお母さんが亡くなるまで結婚をせず家事と料理作りの面倒を見るという掟があった。 その為童話シンデレラに出てくるような大きな台所でお手伝いさんたちと一緒に末娘達はもんもんと料理を作り続けました。 そんな歴史から生まれたメキシコ料理は何ともゴージャス。一品に日数が２３日もかかるのはそんな背景が絡んでいます。