ニキズキッチン 外国人を中心とした自宅で習う料理教室
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メキシコ料理教室ミルタコスのレネ
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- メキシコ
- 日本語 英語 スペイン語
- 笹塚 （京王線）
- 地域：
- 中米
- 言語：
- 日本語 英語 スペイン語
- 郷土料理：
- チレス・エン・ノガタやモレポブラノ
はじめましてレネです。メキシコのプエブラで生まれ育ちました。プエブラは「タラベラ焼き」という陶器の街としても有名ですが、美食の街としても有名です
病みつきになる美味いお料理チレス・エン・ノガタやモレポブラノは私の町の郷土料理です
現在は笹塚でmil tacos（ミルタコス）というレストランを開いています。メキシコでいうタケリヤ（タコス専門店）です。お店にも是非遊びに来てください
クラスは月に１度月曜にに開催をしております （お休みの月もあります）
クラスの履歴
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2025/11
（レネ）初めてのメキシコ料理 基礎をしっかり学ぼう ■講師店 -
2025/3
（レネ）メキシコのタコスを学ぼう ■講師店 -
2023/2
（レネ）メキシコ プエブラから来ました ■講師店
クラスの特徴
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ミルタコス（笹塚）
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ミルタコス（笹塚）
本場TAQUERIA(屋台)のタコスをお店で出しています
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アステカのスタンプ
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アステカのスタンプ
アステカ族の守護神ウィツィロポチトリ神のスタンプです いつかクラスで使ったお料理を披露したいです
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ちいさなちいさなタコス
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ちいさなちいさなタコス
このトルティーヤプレスはとても小さなタコスを作る専用機械。
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ブリトーの定義
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ブリトーの定義
ブリトーはメキシコ北部のチワワ州の郷土料理です
