Niki's Kitchen 英語料理教室

ニキズキッチン 外国人を中心とした自宅で習う料理教室

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メキシコ料理教室ミルタコスのレネ

    • メキシコ
    • 日本語 英語 スペイン語
    • 笹塚 (京王線)
    • 地域:
    • 中米
    • 言語:
    • 日本語 英語 スペイン語
    • 郷土料理:
    • チレス・エン・ノガタやモレポブラノ

はじめましてレネです。メキシコのプエブラで生まれ育ちました。プエブラは「タラベラ焼き」という陶器の街としても有名ですが、美食の街としても有名です
病みつきになる美味いお料理チレス・エン・ノガタやモレポブラノは私の町の郷土料理です
現在は笹塚でmil tacos(ミルタコス)というレストランを開いています。メキシコでいうタケリヤ(タコス専門店)です。お店にも是非遊びに来てください

クラスの履歴

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クラスの特徴

ミルタコス(笹塚)

ミルタコス(笹塚)

本場TAQUERIA(屋台)のタコスをお店で出しています

アステカのスタンプ

アステカのスタンプ

アステカ族の守護神ウィツィロポチトリ神のスタンプです いつかクラスで使ったお料理を披露したいです

ちいさなちいさなタコス

ちいさなちいさなタコス

このトルティーヤプレスはとても小さなタコスを作る専用機械。

ブリトーの定義

ブリトーの定義

ブリトーはメキシコ北部のチワワ州の郷土料理です