Niki's Kitchen 英語料理教室

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台湾農家体験

台北から新幹線で30分。新竹。そこからさらに車で30分。豊かさな農村風景の広がる台湾新竹の山間部「十二寮」。客家のおじいちゃん、おばあちゃんたちが住ん村です。ここで台湾の農家の人々の暮らしとお料理を体験していただきます。 

おばあちゃんと一緒に、手伝ってくれるのは 台湾の大学で日本語を勉強した陳一静さん(。陳さんは 「日本からやってくる人と中の人の地域交流の場を作りたい、そこに住むおじいちゃん、おばあちゃんを応援したい、台湾の山で暮らすという豊かさや楽しさをたくさんの人に伝えたい」と地域活性のお手伝いをすることにしたそうです。企画、ガイド。そして当日の通訳をしてくださいます。

当日の主な流れ~ 台北から新幹線で来られる場合
朝7:40 台北から新幹線に乗車 (切符はご自信でご購入ください 自由席でも空いています)
朝8:10 新竹駅着
朝8:25 駅にタクシーがお迎え
朝9:00 新竹のおばあちゃんの家に着
朝9:30 農作業開始
朝10:15 ご飯づくり開始
昼12:00 食事スタート
昼13:00 タクシーが迎えに来ます
昼13:30 新竹着
お値段やスケジュール等のお問い合わせは nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡ください。月曜と木曜に十二寮の料理教室は開催します

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料理の紹介

お値段やスケジュール等のお問い合わせは nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡ください。月曜と木曜に十二寮の料理教室は開催します 
 
10月のメニュー

滷肉 (ルーロー)

蔥花蛋(ねぎ卵)

白斬雞(とり肉)

油菜 (コマツナ炒め)

芥蘭菜(カイラン菜炒め)

冬瓜排骨湯 (トウガンパイコースープ)

柚子 (文旦)

葡萄柚(グレープフルーツ)

●1、タクシーの送迎付き農家体験 料理作り 食事込み(新幹線の新竹駅または電車の苗栗竹南駅から どちらでもお選びいただけます) 料金はタクシー代が含まれています
<日本語通訳ガイド付>
一名様でのご参加 おひとりさま3000 TWD  プラス手数料1100円(約12100円)
二名様でのご参加 おひとりさま2500 TWD  プラス手数料1100円(約10300円)
三名様~五名様でのご参加 おひとりさま.   2200 TWD プラス手数料1100円(約9200円) 
お子様料金12歳以下 おひとりさま2000 TWD  プラス手数料1100円(約8500円) 
 
 
●2、タクシーの送迎なし農家体験 料理作り、食事込み (前日にバスで十二寮に来られて、十二寮に宿泊される方 朝バスで来られる方)
<日本語通訳ガイド付>
大人一名様 1500 TWD (約5500円) プラス手数料1100円(約6600円)
12歳以下お子様一名様 1300 TWD (約4800円) プラス手数料1100円(約5900円)

※バスの乗車方法はこちらです。

台北駅から苗栗県の竹南駅で降ります。竹南駅の東口を出て、5810号のバスに乗って、十寮坑というところで降り、それから徒歩20分ぐらい 。十寮坑のバスステーションで待ち合わせしても可能です

5810号のバス代は片道で竹南東口から十寮坑までは 41 TWD(約123円)となります。開講の時間前に到着する場合は 今朝 8: 00 出発のバスでお願いします。

バスの線路と時間はこちらがご参考ください。(https://www.mlbus.com.tw/station.php?action=search&select=34) 

●3、十二寮の民宿 (ご案内のみ)
二名様が泊まれる民宿 1800TWD (2名様でご宿泊の場合はお一人様約900TWD)
四名様が泊まれる民宿 2200TWD  (4名様でご宿泊の場合はお一人様 約1100TWD)
※民宿は2部屋あります 
 
●4、宿泊 キャンプ場 (ご案内のみ)
入場料 900TWD  (1名様3300円 4名様だと1名様825円) 
テント 400TWD  (1-4名様まで使えるものが約1467円)
寝袋  100TWD (1名様約367円)
マット 100TWD (1名様約367円)
 
 
●5、開講日は毎週の月曜日と木曜日のみです。
9時から〜13時です。(ゆっくりめに楽しみたい方は8時ー13時でも開催できます)
  
●6、台湾での教室のキャンセル規定 (振込手数料はご負担いただきます)
二週間前までは全額払い戻し 
13日前から7日前までは30%
7日前から3日前は50%
2日前から当日は100%です