Niki's Kitchen 英語料理教室

講師ページへ

(ミミ&ダナ先生)ショートクラス 秋のチョコレートとグルメなルーマニアの夕ご飯

高田馬場 英語でのクラスです。

ルーマニアのグルメは、様々なヨーロッパの影響を受けています。すべてハンドメイドでミルクレープを一枚一枚焼いて作るクレープケーキ。日本で売っているミルクレープは機械で作っているところも多いそうです。というのは丹精込めて作ると時間がかかってしまうからです。そしてカットしたときに断面が綺麗に切れるのはハンドメイドならでは。
そしてワインが進んでしまう要注意なお料理といえばビーフ・ストマック・サラダ。そう牛ハチノスです。またミミダナさんおすすめのガーリックスープなど、これは楽しい秋の晩餐になりそうですよ

開催日時


メニュー


料理の紹介

Welcome drink

●ウェルカムドリンク

< 実物 > ドリンクの種類は当日のお楽しみ!

●1.ポテトとガーリックのクリーミーなスープ
クリーミーで贅沢なローストガーリックポテトスープです。
にんにくをローストすると、甘くなります。 それを滑らかで絹のようなポテトスープに加えたフレーバーはまさに天国のような味がします。想像してみてください。ローストガーリックと甘い玉ねぎのソテーのビロードのような味わい。ポテトスープの温かくてクリーミーな一口があなたの心を温めます。 

 


●2.ビーフ・ストマック・サラダ
牛のハチノスは、それほど遠くない昔、ヨーロッパ料理そしてルーマニアのグルメテーブルの両方から高い評価を得ました。 トリッパと呼ばれるハチノスの煮込みやスープ、そして冷たいサラダなどどれも当然ワインに合うお料理として定着しています。ワインが進んでしまうので要注意も必要です 

 

●3.カッテージチーズのクレープ・ケーキ
すべてハンドメイドでミルクレープを一枚一枚焼いて作るクレープケーキの間には、白くてやわらかいカッテージチーズそして周りにはダークで甘いチョコレート。フルーティでジューシーなフルーツで満たされています。ふんわりした食感で、とても印象的です。何層にもなっている間にカッテージチーズやフルーツが入っていて、飽きのこないお味です。

 

 

Wine, 
●ワイン


Coffee or Tea
●コーヒーまたは紅茶


Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等 
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。


お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
※ご予約方法につきまして(クリックしてください)

※キャンセル待ちの方法につきまして(クリックしてください)


※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は会員画面にアクセスしてください。ご予約時のパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 



注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。


※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。 

※他のクラスへの変更はできません。 

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。 

※持ち物:ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等 

※待ち合わせ場所:指定箇所にて 詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。 

※お子様は10歳から参加可能です。その際はお子様の料金をお支払いいただきますので別途ご連絡をください。