参宮橋 英語でのクラスです。はじめましてフランスから来たフローレンスです。
フランスではホテルで仕事をしておりました。いままで勉強をしてきた伝統的なフランス料理を皆さんに
お伝えしようと思っています。我が家のショートホームスティ気分でお料理を習いにいらっしゃいませんか？
フランスのブラッスリーでよく見かける秋の味覚をお届けします。香ばしさと甘さが絶妙なリンゴのタルトタタンは冷たいクリームシ
◎ウェルカムドリンクとウェルカムサービス
私はいつもウェルカムドリンクと共にケーキやビスケットをお出ししています。都内の一流ホテルまたは他から素敵なフランス菓子を仕入れたり、 また、フランスに行くたびにフランスから持ってきたケーキも提供しています。 フレンチチーズを出すときもありますよ。
Rillettes de sardines
●リエット・デ・サーディンズ
ワインのおつまみにぴったりのイワシのリエットを作りましょう。
＜写真なし＞
Soupe à l’oignon gratinée
●スーパ・ロワニョン・グラティネ
玉ねぎの産地リヨンの郷土料理オニオンスープが花の都パリで形を
< 実物 >
Blanquette de poulet aux champions et carottes
Served with basmati
●ブランケット・デ・プーレ・オ・シャンピニオン・エ・
ビストロから家庭まで愛されるフランスを代表するチキン料理です
< 実物 >
Tarte Tatin
Served with vanilla ice cream and crème fraiche
●タルト・タタン・バニラアイスクリームとクレームフレーシュを添えて
キャラメリゼされたりんごの香ばしさで大人気のタルト・タタン。
< 実物 >
◎お食事に合わせたワイン
◎コーヒーか紅茶
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel
キャンセル待ちの方法につきまして http://www.nikikitchen.com/faq
またご予約時に会員規定へのご同意もあります
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ お持ち帰り容器等
※待ち合わせ場所：参宮橋講師自宅
詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。