大網（千葉） 日本語でのクラスです。
英国出身、オーストラリア大使館の公邸料理人、シェフによるお料理教室です
日本語のクラス、レシピは英語となります。
駅まで講師がお車でお迎えにまいります。（東京駅ＪＲ総武線快速 09:44発→10:54着 1時間10分）
今回はリクエストの多かった パブメニューを紹介します。
イギリスのパブと日本の居酒屋とは違いがあります。お酒を提供する場という点は同じですが パブは昼間から営業し、子供を連れて家族で訪れる場所です。イギリスの代表的な文化の一つであるパブとパブメニューを皆さんにご紹介させて頂きます。
今回は料理もさる事ながら カクテルも皆さんと一緒に作ります。作り方を学んだ後は 自宅でカクテルパーティーをしたくなることでしょう。
今回はパイ作成とカクテル講義,作成に時間を多く取ります。
●Special cocktail lecture
スペシャルカクテル講義
ロンドンなどの大都市だけでなく、小さな村にも必ずあると言われるイギリスのパブ。店からは人があふれて大賑わいをしているシーンを見たことがあるひともいらっしゃるかもしれませんね。パブは日本の居酒屋とは全く異なるシステムです。
そのルーツは今から１０００年前にさかのぼります。タヴァン（食堂）、イン（宿屋兼酒場）、エールハウス（酒場）が融合して今の形になったといわれています。
イギリスのパブはお酒がメインです。キャッシュオンデリバリーでジンジャーエールを合わせたカクテル、ピムスと呼ばれる甘く爽やかな味のカクテル、他様々なカクテルが提供されます。
今回はパブの様々なカクテルを一緒に作ってみましょう！
日本初上陸オーストラリアのクラフトビールも当日お出しします。
参考写真
U martさんホームページ
U martさんインスタ
https://www.instagram.com/p/BvdtUvrlg7h/?igshid=1ufzodvbb6577
●Fish and chips
フィッシュアンドチップス
イギリスと言えば フィッシュアンドチップス。誰でも知っている イギリス料理です。揚げたてのフィッシュ＆チップスにこだわりのソース｡タラなどの白身魚のフライに、棒状のポテトフライを添えたイギリスの代表的なお料理。実はフィッシュ＆チップスほど 美味しい店と、そうでないところの落差が激しい料理はありません。そこで私の一押しのフィッシュアンドチップスを教えたいと思います
●Meat pie
ミートパイ
パブに限らず イギリスではどこでも見かけるお料理です。このミートパイは特に私にも懐かしくて特別な意味を持っています。ショートペーストリーで生地から皆さんと作ります。飾り付けもたのしみにしていてください。
●Salad
サラダ
地元の野菜でサラダを作りましょう。
●Welcome drink
ウェルカムドリンク
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel
キャンセル待ちの方法につきまして http://www.nikikitchen.com/faq
またご予約時に会員規定へのご同意もあります
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ お持ち帰り容器等
※待ち合わせ場所：大網駅
詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。