都営新宿線瑞江駅 日本語でのクラスです。
２０２０年がまもなくやってきます。 新年を始まる特別な料理教室です。お正月の特別前菜やお酒・お土産などが付きます。
我が家ので豊かな食の時間をお楽しみいただけるよう感謝を込めてクラスを考案しました。韓国の新年会気分をご体験いただきたくおもっています。どうぞ皆様お楽しみしてください
●皆様にお土産
当日公開
●お正月の特製前菜セット（アペタイザー）
最近韓国のレストランで流行しているスタイルでデザインしました。タレポッサム・手作りピクルス・豚の豆腐巻き・ブラックオリーブ・ソースを１プレートに仕立てます。*おひとり様１プレートをお出しします。レシピ付き作り済み。
●チムダック
チムタクは、鶏を使った伝統料理で季節のよって韓国では材料が変化させます。寒い冬にピッタリ、もとは韓国の宮廷料理で観光客にも長く愛されている一品です。他の特徴としては辛くも赤くもない韓国料理の一つです。色んな野菜と鶏肉を使い栄養バランスを合わせました。お正月にも登場します。
●プルコギ餃子
以前観光で餃子（マンドゥ）はいつでも食べれるものではなく、お正月に集まってみんなで食べるお料理でした。ジューシーで甘辛いプルコギが入っている蒸し餃子を一緒に作りましょう。肉汁が餃子の中からあふれるくらい多いです。特にタレが必要ありません。 そのまま召し上がってください。
●キムチ餃子
ピリッとする辛さ。でも中毒性がある味です。保存もでき、冬の保存食として愛されています。キムチ・春雨・ネギ・肉・豆腐など入っていて栄養バランスもいいです。
●韓国風サラダチキン
韓国風サラダドレッシングにお家でも簡単に作れるサラダチキンをレシピ付きで提供します。胸肉なのに柔らかく、さっぱりしたドレッシングと野菜に合わせてよりヘルシー感を出しました。
●カボチャラテ（アペタイザー）
カボチャとミルクなどで手作りしたカボチャラテです。ラテアートを勉強してきました。一緒に作ってみませんか？
●ビール＆ノンアルコールドリンク
飲み放題
お酒飲めない方のためノンアルコールドリンクもあり！
●温かい漢方酒
温かく飲める漢方酒です。ゆず・トウキ・甘草・八角など漢方材が入っていて、湯煎し、温かく飲みます。
Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
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注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：１０：４５に瑞江駅北口の改札のに集合。 詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。
※お子様は１０歳から参加可能です。その際はお子様の料金をお支払いいただきますので別途ご連絡をください。