こんにちはソラボです。10年ほど前ニキズキッチンでインド料理をおしえていました。今はシンガポールに住んでいます。日本語で分かりやすくインド料理を皆さんに教えいと思います。よろしくおねがいします。

今回は１時間で２品作ります。初めての方でも作りやすいスパイス料理を２品挑戦します。

そしてもうひとつアーユルヴェーダのお話もします。日本では味覚は五味（甘味・酸味・塩味・苦味・うま味）ですがインドでは六味です（甘味・酸味・塩味・苦味・辛味・渋味）。
このバランスを変えることで健康を維持します。このことをお料理を通して触れてみます。

＜ご参加条件＞

●ZOOMをつかってレッスンを行います。スマートフォン、タブレット、ノートパソコンをお持ちの方がご参加できます。（zoomのアプリをダウンロードしていただきます）

もし当日電波状況が悪くてアクセスできなかった方は当日のZOOMレッスンの動画をお送りします

●インド料理に興味があるかた、夕飯を一人で作るのはつまらないと思う方お気軽にご参加ください。

＜当日の流れ＞

●ご予約後にお送りさせていただくURLに　ご予約された日の指定時間にご入室をおねがいします

●ご予約後にお送りさせていただくレシピにそって当日は材料をご準備おねがいします。一緒におしゃべりをしながら夕飯（インド料理）を楽しく作るレッスンとなります。

●当日調理をせずにメモを取られてのご参加もできます。