みなさんこんにちは ラリサ＆アンナです。ウクライナのキエフからZOOMをつかって日本語でお料理教室を行います。是非材料をそろえて一緒にチャレンジしてみてくださいね
■流れ
１）ご予約後レシピと材料表をお送りします 当日は是非材料をそろえて先生とお料理をつくってみてください。
２）電波状況によりキッチンに電波が入らないと一緒に作業は厳しいですのでその際は電波の良いところで見学だけでもご参加いただけます。
３）メモを取りたい方は実習せず見学だけでもご参加いただけます
■カルパチアのきのこスープ
カルパチア地方はとても特別な雰囲気でここはウクライナとは思えないほど。 そしておいしいカルパティア料理も有名です。みなさんにそこで美味しいきのこスープを紹介したいと思います。 カルパティア料理の多様性により、同じ村でもきのこスープの作り方が異なります。 各村の主婦は自分の村のお料理を代表する意味独自のレシピで作ります。 ほとんどの場合、キノコ汁は白いキノコで作られます。白いキノコは、新鮮なものと乾燥したもの両方カルパティア料理に使用されます。 日本でもマッシュルームや他の種類の白いキノコでつくってみてくださいね。 今回はマッシュルームを使ってキノコ汁を作ります。
材料にディルやブルグルまたは大麦（パール麦）を使います。もち麦を使っても大丈夫ですよ！
■ガルシキ
ポルタバ地方のガルシキはとてもお腹いっぱいになって、信じられないほど美味しく、まだ調理が難しくありません。 毎年ポルタヴァでこの有名な料理を中心にしたフェスティバルを開催しています。 ガルシキはスープ、ソースと一緒に出されます。 一度味わうと他の料理と間違えたり、バレニキと勘違い売ることはありません。ウクライナにガルシキの記念碑があるのも不思議ではありません。そんな素敵なお料理です。薄力粉やディル サワークリームを使います
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel
キャンセル待ちの方法につきまして http://www.nikikitchen.com/faq
またご予約時に会員規定へのご同意もあります
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等