みなさんこんにちは。ご無沙汰してます サンフランシスコから
ZOOMでのオンラインレッスンをお届けします
少し日本語を忘れてしまっているので英語でレッスンを行いますがわからないときは日本語で聞いてください。
優しい味のベトナムの家庭料理を一緒に学びませんか?ベトナムではバインバオと呼ばれる肉まんが愛されています。
中華系ベトナム人が多く住む地域には肉まん専門店があったり、またコンビニでも売られています。
ベトナムの肉まんを一緒に作りましょう
●2時間のクラスです 久しぶりの交流を兼ねて無料のレッスンです
●当日は材料をそろえていただき是非ご一緒に作りましょう。見学だけのご参加も可能です
●ZOOMで先生と同時調理実習で行うレッスンです。材料をそろえていただきオンラインレッスンで一緒に調理します。
●バインバオ
ベトナムの肉まんの特徴は具沢山。特に大きなゆで卵の入った肉まんが人気です。
一個でボリュームがありこれひとつで男の人もおなかいっぱいになります。
日本のスーパーで手に入る材料を使い一緒にベトナム肉まんを作りましょう
●玉竹润燥茶
薬膳を勉強しています。みなさんに秋に向けたハーブティー(玉竹润熟茶)を肉まんの
生地を発酵している間に紹介したいと思います ※こちらは薬膳のため材料は特別です。ご用意しなくても大丈夫ですがとても勉強になりますよ