二子玉川、日本語でのクラスです。
お料理はわたしミンジョンの家で通常通り教えしますが、みなさんにご自宅で気軽に韓国料理が楽しめるようお料理のお持ち帰り付き！動画付きレッスンをお届けします。
●お持ち帰りするもの：カムジャタン１．５キロ、玉ねぎのチャンアチ３００ｇがつきます。
●おなかが空かないよう試食もできます
●３時間のショートクラスです
●今回のお料理量（写真のサキイカはつきません）
●玉ねぎの醤油漬け３００ｇ
チャンアチというのは「醤油漬け」のことを指します。簡単に作ることができる保存食で、ちょっとしたおかずになったり、ご飯と混ぜて混ぜご飯にしたり、炒め物の味付けとして使ったりと、とても使い手のあるおかずです。夏にさっぱりと食べれるためおすすめです。
●カムジャタン １．５キロ
この季節になると必ず食べたくなる一品です！豚の背骨とジャガイモを長い時間煮込んだ鍋料理です。韓国では若い世代に人気があり、ボリューム満点なので男性にも人気です。とてもよい出汁が出て、そのスープをしっかり含んだジャガイモはなんともいえないおいしさです。ほかにも、エゴマの葉やねぎ、にんにくなどの薬味野菜をたっぷりと使います。お肉や骨にはもちろん手でかぶりつき！がカムジャタンの正しい食べ方です。自宅で作りやすいよう豚のスペアリブで作るバージョンをお教えします。またスープに締めにご飯や、すいとんを入れてもおいしいですよ。
※実物↓
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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
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