ZOOM による日本語でのクラスです。
乾燥した茶褐色の大地。突き抜けるような紺碧の空。独特の文化を守り続けるシルクロードの人々の間に 愛され長く伝わるマンティ。生地の薄さが美味しさの決め手です。 マンティは焼き、蒸す、揚げと様々な調理法がありますが今回は最もポピュラーな蒸しマンティを作ります。皮づくりから一緒に楽しみましょう。 簡単で、野菜がたくさん採れるキルギスで人気の家庭料理、フンチョーザサラダとの２メニューです。
＜コースG＞
携帯：ZOOM
＜ご参加条件＞
●ZOOMを使ってレッスンをします。
●ZOOMのアプリをダウンロードしていただきます
●スマートフォンまたはipad パソコン などをお持ちの方がご参加いただけます。
●調理をせず、見学だけおしゃべりだけの参加もOKです。
●見学より一緒に作る方が楽しいので是非一品だけでも一緒にチャレンジしてみてください
●一緒に調理をする方は材料をご用意ください。
＜当日の流れ＞
●ご予約後にお送りさせていただくZOOMのURLまたはidとパスワードを使用して当日ご参加していただきます
●ご予約後にお送りさせていただくレシピにそって当日は材料をご準備おねがいします。一緒におしゃべりをしながら楽しく作るレッスンとなります。
●マンティ
マンティは中央アジアの代表的な食事です。子どもから大人まで誰もに愛される大人気の料理ですよ！生地の薄さは美味しさの決め手です。上にかけるソースで更にグンと美味しくなります。シルクロードを西にたどればマンティはトルコのマントゥに、東に行けば饅頭とも呼ばれ、日本でのまんじゅうの起源になったとも言われています。
※実物↓
●フィンチョーザサラダ
春雨を使ったさっぱりとしたサラダで、いくらでも食べられてしまいます。普段からよく食べますが、一年に一回ある断食の時期に胃に優しい食事としてよく食べていました。ディルというハーブも使うので彩りも香りも豊かです。一部の野菜を熱することで、多くの野菜を効率的に摂取することができます。面白い調理法にも
※実物↓
●作り方 蒸器は１００円ショップのものを利用したり、中華の蒸籠でも作れます。麺棒は別途ご案内いたします
Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
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※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は会員画面にアクセスしてください。ご予約時のパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。