英国出身、シェフによる日本語のオンラインお料理教室です。
2月と言えばバレンタイン、バレンタインと言えば チョコレート！
この寒い季節にはチョコレートやカカオが大活躍します。今回のレッスンでも冬の時期にピッタリのチョコレート、ココアパウダーを使ったお菓子を紹介させて頂きます。
◆動画とレシピ付き（すぐにみれます）
◆今回のパッケージは冷凍便と常温便の2つとなります。別々に届く可能性もありますので ご了承くださいませ。
◆ラインにて講師がお料理の質問を回答いたします。
◆シェフよりコメント：食材、盛り付け、そしてその料理法がポイントとなってきます。
■ご予約時に、お好きな到着希望時間を指定できます。午前のクラスは午後か夜間に。午後のクラスは夜間に変更が可能です
■送料込みのお値段です
配送内容（冷蔵配送）
♡レッドベルベットケーキ
♡ブルーベルベットケーキ
(ケーキは冷凍配送)
♡チョコレートバーク2種類
♡チョコレートバーク作成の材料
♪クーベルチュールチョコレート：スイートとホワイト
♪アイバンが作ったドライフルーツ
♪ミックスナッツ
♡おまけの紅茶2パック
(ケーキ以外は常温配送)
【IVAN's Homemade dry fruits and mix nuts chocolate bark】
アイバンの自家製ドライフルート入りミックスナッツのチョコレートバーク
⚫70×140mm型付き
ドライフルーツとナッツのチョコレートバーク
ホワイトチョコレート 1枚
スイートチョコレート 1枚
(チョコレートバークは型に流した状態で配送いたします)
⚫クーベルチュールチョコレート(スイートとホワイト それぞれ100g)
⚫飾り用ホームメイドドライフルーツ(オレンジ、パイナップル、ラズベリーなど)
(チョコレートバークのデザインは参考です)
⚫飾り用ミックスナッツ(アーモンド 、ウォルナッツ、ピスタチオなど) こちらは市販品です
1つ目のメニューはクーベルチュールのチョコレートを使ったチョコレートバーク”Chocolate bark” 。「Bark」とは「樹の皮」と言う意味。薄く広げたチョコレートを板状にして作ります。
今回使用するクーベルチュールチョコレートはとかした時に滑らかさが出る製菓用のチョコレートです。そんなチョコレートを使い バレンタインにピッタリのチョコレートバークを作りましょう。お好みのドライフルーツやナッツを散りばめてオリジナル感溢れるデザインチョコを作りましょう。
今回のパッケージには ご自宅でChocolate Barkが作れるようにクーベルチュールチョコレートとアイバンが作った数種類のドライフルーツ、ミックスナッツそして再利用可能のフラットタイプのチョコ型も付いています。おいしく、オシャレなChocolate bark を楽しみながら作りましょう
【IVAN's Red and Blue velvet cakes】
アイバンのレッドとブルーのベルベットケーキ （ルートビートとバタフライピーは味が異なります。どちらもフードカラリングは使用しません）
⚫Red velvet layer cake 1個
⚫Blue velvet layer cake 1個
ケーキのサイズ 縦10×横10×高さ8cm程
ビーツパウダーで鮮やかな緋色に仕上げたバレンタインデーにピッタリのレッドベルベットケーキを作りましょう。
イギリスのケーキはどっしりとした味わいが印象的ですが、今回のベルベットケーキは あっさりして 食べやすいケーキに仕上げてみました。
バターの代わりにベジタブルオイルを使い、アイシングもクリームチーズではなく 生クリームを使用。あっさりしているので ついつい たべすぎてしまうかも！
今回は色違いで ブルーベルベットケーキも送らせていただきます。フレーバーはレッドベルベットケーキと同じになりますが 青い色はバタフライピーパウダーを使用しています。
ナチュラルな色素を使ったカラフルケーキをご自宅で満喫してください。
(ケーキのデザインは多少変更することがあります)
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