●ザンチクッス　（祝宴の温かなソーメン）
ザンチとは韓国語で祝宴という意味です。韓国で昔から結婚式や六十歳誕生日といったパーティの際に食べるものです。そのため韓国では「いつザンチクッスを食べさせてくれるんだ？」というのは「いつ結婚するの？」という意味を表します。出汁のきいたスープと「つけダレ」が特徴です。

●ムグンジと豚肉のチャグリチゲ
豪快にご飯に混ぜて食べると美味しいです。熟成キムチを使用しているため、辛いだけでない深いうまみが感じられます。ピリ辛の中にまろやかな酸味が溶け出したスープが、いつまでも後を引きます。

●ナスのジョン
ナスを厚く切ってジョンにします！手作りの醤をかけて食べます。ピリッと辛く後が引く美味しさです。手軽に作れますので毎日のおかずにどうぞ

●ソウル式プルコギ

牛肉を使って作るボリューム満点のプルコギです。韓国には大きく分けて４種類のプルコギがあります。ソウル式は牛肉そのものの美味しさを充分に味わえます。牛肉にスープをかけることで牛肉から旨みが溶け出し、野菜と韓国春雨に染みこんでいきます。

お肉だけでなく、野菜にまで美味しさがぎゅっと詰まったプルコギです。

●コチュチャムチ
唐辛子シーチキンというものです。
韓国にはいろんなシーチキン缶詰の種類があります。お弁当のおかずとして持ってくる子もいました?その内一番人気はコチュチャムチです。今回はこれを缶詰のシーチキンを使ってクラスで作ります。
おにぎりの具にも良いですし、おつまみにもよいです。