Niki's Kitchen 英語料理教室

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(トルコ料理教室メラル）　ショートクラス「トルコ料理の有名なおかず3品を作ろう」 ■講師自宅

久地（登戸のそば　南武線）日本語のクラスです。（駅からすぐのお宅です）女性限定のクラスです

みなさんこんにちは　メラル（妻）とメルヒ（夫）です。メルヒさんはトルコに戻られたオスマンさんの幼馴染で、イスタンブールで実家はお土産屋さんをしていました。隣のお店がオスマンさんのお土産屋さんで、日本には１６歳の時から約２０年間住んでいます。お料理を作る奥さんのメラルさんはトルコの少数民族タズ人でイスタンブールではツアーガイドをしていました。日本来て６年です。
ラズの人々はトルコ東部から南コーカサスのあたりに住んでいて、トルコ料理とは異なるラズのお料理も作ります。みなさんよろしくおねがいします


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ショートクラスはトルコのおかず３品を作ります。
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場所：講師自宅
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：短時間で３品を作ります

女性限定のクラスです
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※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆

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開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

●タバック・ハヴチュ・チョルバス『にんじんのスープ』『tavuk havuç çorbası』
● ヒュンキャル ベェーンディ『スルタンのお気に入り』 牛肉版『hünkar begendi(red meat ottoman dish)　beef version』
●メリシメック　キョフテ『レンズ豆のキョフテ』『MERCIMEK KOFTESI』
●ウェルカムドリンク『Welcome drink』
●紅茶『Tea』


料理の紹介

Tavuk havuç çorbası

●タバック・ハヴチュ・チョルバス『にんじんのスープ』

野菜をベースにしたスープはトルコのお母さんが家族の健康を考えよく作ります。

チキンとスパイスの風味を感じる、トルコのスタンダードなキャロットスープです。

Hünkar begendi(red meat ottoman dish)

● ヒュンキャル ベェーンディ『スルタンのお気に入り』


世界三大料理といわれるトルコ料理も宮廷料理なくして語ることができません。
スルタンはトルコの言葉で「王様」。
「スルタンのお気に入り」はまさに、王様が大のお気に入りだったトルコの宮廷料理です。軽い口当たりのクリーミーな茄子のペーストを真ん中に、トルコ風スパイシーシチュー（牛肉）をかけたもの。王様も体験した幸せを皆様にも体験いただきます。

MERCIMEK KOFTESI 
●メリシメック　キョフテ『レンズ豆のキョフテ』
ぷちぷちとした食感のブルガーや非常に細かく砕かれた野菜、スパイスがはいっています。冷やして食べても美味しいですよ。レンズ豆の風味が感じられ、スパイスが味を引き締めてくれます。冷して食べても美味しい、キョフテ専門店にもあるほどの奥深い料理です。

Welcome drink

●ウェルカムドリンク

Tea

●紅茶など


  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

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＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　＞

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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

 

  • ①お食事中は会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください
  • ②体調不良の方のある方、咳のでる方、３７度以上の熱のある方はご参加できません
  • ③感染症と疑われる方と濃厚接触があった方もご参加いただけません
  • ④クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください
  • ⑤貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします 
  • ⑥マスク、ハンドタオル、消毒剤、エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください　

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加ができます
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

　

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会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp　までご連絡をお願いします

  • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。
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