ZOOM による日本語でのクラスです。
本格的なクリームブリュレをお家で作る。カナダの伝統的な自家製お菓子と共に
ヘンリー王子の子ども時代の大好きだったスイーツ「ナナイモバー」を作ります。これはカナダのナナイモという街で生まれたお菓子です。そして家族が唸ったお菓子を抜粋して今回はチョコとプレーンのクリームブリュレ。バナーで作る方法とバナーがなくてもオーブンで作れる方法もお伝えします。
●後日ビデオのアーガイブ（録画）を送らせていただきます。
この日、出席された方も欠席された方も後から見ることができるビデオお送りします
＜コースG＞
携帯：ZOOM
＜ご参加条件＞
●ZOOMを使ってレッスンをします。
●ZOOMのアプリをダウンロードしていただきます
●スマートフォンまたはipad パソコン などをお持ちの方がご参加いただけます。
●調理をせず、見学だけおしゃべりだけの参加もOKです。
●見学より一緒に作る方が楽しいので是非一品だけでも一緒にチャレンジしてみてください
●一緒に調理をする方は材料をご用意ください。
＜当日の流れ＞
●ご予約後にお送りさせていただくZOOMのURLまたはidとパスワードを使用して当日ご参加していただきます
●ご予約後にお送りさせていただくレシピにそって当日は材料をご準備おねがいします。一緒におしゃべりをしながら楽しく作るレッスンとなります。
Nanaimo bar
●ナナイモバー
ナナイモバーはカナダで広く愛されている伝統的なお菓子で、その起源に関してはさまざまな説と論争がありますが、カナダのBC州、ナナイモという町が発祥と言われていて、
少なくとも1950年には存在していたことが確認されています。1986年の万国博覧会でカナダのデザートとして紹介されてから全国的に人気を博しました。
イギリス王室にもカナダよりレシピが伝えられ、ヘンリー王子の幼少期からの好物とも知られています。
そんなナナイモバーを今回は作ります。
３層それぞれの味が同時に楽しめてティータイムにもよく合います。甘いものなので、日本人の口に合うように少し甘さを調整をしました！
Crème brûlée
●チョコとプレーンの２種類のクリームブリュレ
現在、シェルはフランス語が唯一の公用語であるカナダのケベック州に住みながら、本格的なフレンチやフランス菓子を学んでいます。
家族みんなが唸った、濃厚なカスタードベースにパリッとキャラメリゼした本格的なクリームブリュレの作り方をみなさんとシェアしたいと思います。
プレーンのクリームブリュレだけではなく、同時にチョコレートのクリームブリュレも作ります。
バーナーで作る方法をお教えしますが、バーナーを使わないで作る方法も一緒にお教えします。
絶妙な舌触りにするためのコツをお教えします。
お家で手軽に作れますので、ぜひ作ってみましょう！
●プレーンのクリームブリュレ
●上品な味わいのチョコのブリュレ
Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
※ご予約方法につきまして(クリックしてください）
※キャンセル待ちの方法につきまして（クリックしてください）
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は会員画面にアクセスしてください。ご予約時のパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。