勝どき駅 日本語でのクラスです
ご無沙汰しております。教室に戻りました! 今年も後何週間でもうお正月に向かう。11月はもう深い秋、今年のお正月お家で過ごすでしょうか? 手作りの中華お正月おせち一歩早めに準備しましょう!
<コースA>
<会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください>
場所:講師自宅で行われる料理教室。
携帯:講師によるデモンストレーションとお食事
特徴:少人数制
花蜜咸蛋黄叉烧
<金木犀薫(きんもくせい) 塩漬け卵黄入りチャーシュー>
究極の前菜です。伝統のチャーシューに塩漬け卵黄が入った贅沢な一品!おせちに是非どうぞ。
香煎芋头糕
<タロイモの揚げ焼き>
簡潔に作れるこの料理は、お正月休み間の「おうち飲茶」に是非。
三種万能醬
<三種類の万能ダレ>
これさえあれば、ステーキ、鍋、湯豆腐、おでんといった普段の家庭料理にもよく合います。食べ歩く私が出会えた絶対お勧めのこの三品!
脆皮鸡翅包饭
<クリスピー手羽先ライス包み>
これも究極の一品です、手を抜かず、皮をクリスピーに仕上げることのできる特別な「脆皮水」を作りました。東京のミシュラン星のレストランにも出されたこの料理です。是非このお正月に!
脆皮水の作り方
皮をクリスピーに仕上げられる「脆皮水」をお教えします。
脆皮茄子
<クリスピー茄子>
お箸止まらないくらい、ビルもお酒を進む一品です。ここで使う中華香辛料の配合も学べ、作り方も超簡単。
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当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
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、講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、だるさ、味覚障害、嗅覚障害やクシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。
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<参加する上で皆様にお守りいただく 参加条件 >
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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます
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お振込み方法
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会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
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