Niki's Kitchen 英語料理教室

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（ミンジョン）はじめての韓国料理教室　おいしさアップの秘訣　部隊チゲとキンパ　■講師自宅

二子玉川　日本語でのクラスです。初めて韓国料理を習うなら、あれもこれも欲張りにいきたいもの。　そこで家で作りやすく、美味しさアップの秘訣のある冬の料理を特集します。

選んだのは旨辛 部隊チゲ＆キムパそしてトマトキムチです！キムパはお店によって、お家によって味が全部違います。今回作るキムパは私が小さい時から母がずっと作ってくれたものです。少し手間をかけないといけないのですが、だからこそ味わえるものです。また部隊チゲは釜山に住んでいたころ日本にお友達に「ミンジョンのお料理の中で一番好き！」といってもらえたものです。おいしさアップの秘訣をお届けします。

＜コースA＞

場所：講師自宅デ行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：少人数制　「お召し上がり　お持ち帰り両方可」

開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

旨辛 部隊チゲ『旨辛 部隊チゲ』
韓国きんぴら『韓国きんぴら』
ミンジョン謹製キムパ『ミンジョン謹製キムパ』
トマトキムチ『トマトキムチ』
サツマイモ＆韓国ズッキーニチヂミ『サツマイモ＆韓国ズッキーニチヂミ』
ビール『ビール』
ウェルカムドリンク『ウェルカムドリンク』


料理の紹介

●ミンジョンさんスペシャル旨辛　部隊チゲ
米軍から流れてきたスパムとキムチの融合により生まれたボリューミーでピリッと刺激のあるお料理です。またラーメンを入れて食べるのも定番です。

私が釜山に住んでいたころ一緒に駐在してた日本の方がわたしが作るお料理の中で一番好き！と言ってもらったことあります。そこで「おいしさアップの秘訣」をクラスでは行いたいと思います。


●韓国のきんぴら
きんぴらごぼうの韓国バージョンです。今回紹介するキムパには欠かせない品です。韓国のきんぴらは日本とはまた違う味がします。甘辛キンピラをぜひ体験してみてください。

　



●ミンジョン謹製キムパ

最近は多様化、個性化でかなりいろんなキンパが出ています。でも定番のキムパはいつの時代にも人気です。そこで食欲をそそられる具沢山のキムパに私なりの美味しさの秘訣を加えたものをご紹介したいと思います。
本場のキムパ、楽しみにしてください！



●トマトキムチ

食欲をそそる間違いのないトマトキムチ。白菜より手軽に本格キムチがつくれます。しかもトマトなので一個から作れますよ。以前クラスで作って大好評いただきました。簡単で美味しいトマトキムチ食べて見て下さい。
　　



●サツマイモ＆韓国ズッキーニチヂミ

現地韓国 で見るとチヂミには思ったよりもいろんな種類があることに驚くかもしれません。
韓国かぼちゃ（韓国ズッキーニ）とサツマイモと一緒にチヂミにします！韓国料理店にも負けない パリッとサクサクのチヂミを作りましょう

■ビール

■ウェルカムドリンク


  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

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当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

 

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、講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、だるさ、味覚障害、嗅覚障害やクシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。

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＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　＞

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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

 

  • ①お食事中は会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください
  • ②体調不良の方のある方、強いだるさのある方、味覚嗅覚障害のある方風邪症状（咳、くしゃみ）などの症状、３７度以上の熱のある方はご参加できません
  • ③感染症と疑われる方と濃厚接触があった方もご参加いただけません
  • ④クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください
  • ⑤貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします 
  • ⑥マスク、スリッパ、ハンドタオル、石鹸または消毒剤、キッチン用手袋、エプロン、筆記用具、ピックアップ用の容器をお持ちください　その他感染防止で気になるものがありましたらなんでもお持ちください

  • ⑦新型コロナウイルスは未知の脅威であることに変わりはないため、方針やお願いを記載させて頂きましたが、感染動向によって適宜見直し更新させて頂く予定にしております。
  • ⑧クラスの中で体調の悪そうな方、咳をされるかた、マスクを外しておしゃべりをされる方、他なにかお困りのことがありましたらクラスの開催の時間内に事務局に速やかにお電話をお願いいたします　090-3248-6467 　　クラス終了後では対応できません

 

 

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

　

にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp　までご連絡をお願いします

  • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

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