Niki's Kitchen 英語料理教室

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（ミンジョン）はじめての韓国料理教室　ヤンニョムチキンで新年会

二子玉川　日本語でのクラスです。

今回紹介したいメニューは新年会に盛り上がるヤンニョムチキンです。韓国には　[チキンはいつも正しい！]　と言う言葉があるぐらいポピュラーです。

デリバリー文化が発達してまして夜、テレビ見ながらチキン頼んでビール飲むのは最高です！?

美味しいヤンニョムチキン作って新年会はいかがでしょうか？　ベストセレクションをご紹介させていただきます。

＜講師自宅＞

会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください

場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：少人数制　お召し上がり　ご希望の方はお持ち帰りもできます

開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

キョジャエ

●『ヤンニョムチキン』
●『ギョザチェ』
●『牛肉ワカメスープ』
●『玉ねぎチャンアチ』
●『ジャガイモジョン』
●『ごはん』
●『玉ねぎチャンアチ２００ｇお持ち帰り』
●『ビール』
●『ウェルカムドリンク』

ヤンニョムチキン

牛肉わかめスープとご飯


料理の紹介


●カムジャジョン／じゃがいものジョン
ジャガイモが余ったらコレ！です。熱々モチモチ。台所にある材料ですぐに作れます。表面は少しカリッとしています。韓国にジャガイモは１９世紀の初めに伝来されました。カムジャジョンはじゃがいもの名産地、江原道で良く作られるお料理です。

●ヤンニョムチキン
ヤンニョムはタレのことです！自家製ソースだから誰にも負けない美味しさ！
今回のレシピは、誰でも作れるヤンニョムチキン。お家にある材料で作れる自家製ソースで作ります。 ソウルの街のいたるところに専門店や屋台ができるほど人気のヤンニョムチキンは、 甘辛ソースに絡めた韓国風のフライドチキン！子供から大人にまで大人気です。 ピリッと辛く、そしてほのかな甘みも感じられます。 サクサク感のある衣に濃厚ソースのコンビが最高のジャンクフードは ビールとの相性も最高で、 いくつでも食べられる、そんな韓国の人気料理なのです。

　
●韓国海鮮食堂のギョザチェ
シーフードと野菜の韓国からしソース和え
とても人気が高いことから、パーティなどで前菜として良く作るお料理です。エビ、イカ、ホタテ、人参、きゅうり、玉ねぎなどを入れて作ります。韓国辛子ソースがシーフードに奥行きを持たせます。

　
●ミヨッグッ／誕生日の朝に食べる牛肉ワカメスープとご飯
韓国の代表的なスープ「ミヨッグッ」。ワカメと一緒に入れる材料によって味が異なります。韓国では、あさりやムール貝、煮干しをいれることも。また出産時の回復食でごはんとわかめスープを食べることから、誕生日の朝おかあさんが作ってくれる習慣があります。誕生日は牛肉を入れて豪華にすることが多いです。今回は一番誕生日の朝お母さんが作ってくれる「牛肉ワカメスープ」を作ります



●パチャアンアチ／玉ねぎチャンアチ（醤油漬け）
肉料理に合うさっぱりとした発酵をさせないピクルスです。バンチャンに良く登場します。長期間保存が利き、好みで食べる時にごま油をたらす人も。色々なレシピがありますが私のおすすめの味をご紹介させていただきます。２００ｇのお持ち帰り付き


    • キャンセル規定につきまして

    https://www.nikikitchen.com/cancel

     

    • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

     

    https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

     

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    当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
    コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

     

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    、講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、だるさ、味覚障害、嗅覚障害やクシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
    •原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。

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    ＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　＞

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    マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

     

    • ①お食事中は会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください
    • ②体調不良の方のある方、強いだるさのある方、味覚嗅覚障害のある方風邪症状（咳、くしゃみ）などの症状、３７度以上の熱のある方はご参加できません
    • ③感染症と疑われる方と濃厚接触があった方もご参加いただけません
    • ④クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください
    • ⑤貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします 
    • ⑥マスク、スリッパ、ハンドタオル、石鹸または消毒剤、キッチン用手袋、エプロン、筆記用具、ピックアップ用の容器をお持ちください　その他感染防止で気になるものがありましたらなんでもお持ちください

    • ⑦新型コロナウイルスは未知の脅威であることに変わりはないため、方針やお願いを記載させて頂きましたが、感染動向によって適宜見直し更新させて頂く予定にしております。
    • ⑧クラスの中で体調の悪そうな方、咳をされるかた、マスクを外しておしゃべりをされる方、他なにかお困りのことがありましたらクラスの開催の時間内に事務局に速やかにお電話をお願いいたします　090-3248-6467 　　クラス終了後では対応できません

     

     

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    お振込み方法

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    • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
      •他のクラスへの変更はできません。
      •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
      •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
      •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
      •予約時に会員規定へのご同意もございます

    https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

    　

    にアクセスをおねがいします
    会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
    •会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp　までご連絡をお願いします

    • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。

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    • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
      •他のクラスへの変更はできません。
      •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
      •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
      •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
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