大網(千葉)日本語でのクラスです。
駅まで講師がお車でお迎えにまいります。(正しい時刻表は検索をお願い致します。東京駅JR総武線快速 例10:00発→10:46着 45分 JR特急わかしお5号・安房鴨川行) または (東京駅JR総武線快速 9:45発→10:54着 1時間9分 JR京葉線と外房線)
テーマは 大人のイースター。イースターの時期は、子供たちとイースターエッグ探しをお庭でしたりたまごをペイントしたり、クリスチャンの人もそうでない人も春の到来とともにお祝いをします 子供たちはイギリスでは沢山イースターエッグをもらい、まるで日本のバレンタインのよう。
とかく子供たち主流になってしまいますが今回のアイバンさんのクラスでは、大人のイースターのおもてなしをご紹介します。ホットクロスバンズとキャロットケーキを宅配します。動画のメニューも材料があれば簡単にできるイギリス伝統料理です。どうぞご自宅でイースターを楽しみましょう。
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<大網(総武線)にある講師自宅で開催されるクラスです (ご入金後に地図をお送りします>
<近くのかたと会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください>
場所:講師自宅で行われる料理教室。
携帯:講師によるデモンストレーション お食事付
特徴:少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで0:00と数字をご入力ください☆
🥚ランカシャーホットポット
イギリスのランカシャー地域で伝わるキャセロール(洋風の厚手鍋)で調理された料理です。ラム肉、玉ねぎ、スライスしたジャガイモを使い塩コショウで味付けをしたシンプルな料理です。ものがなかった当時はラムの代わりにマトンを使ったり、肉を少なくして当時は安かった牡蠣を使って量をかさばるようにしたりして工夫していたと言われています。
🥚キャロットケーキ(作り置きですが作り方の動画とレシピをおお渡しします)
イースターでは強い繁殖力で知られているウサギは、豊饒と新しい生命の象徴です。そのウサギにちなんでウサギの好きなにんじんはイースターの飾りなどによく使われます。今回はキャロットケーキを作りましょう。お祝いの時だけでなく 紅茶と合わせて普段のデザートにもよく合うスパイスケーキです。バターではなくオイルベースで作るスポンジはシンプルで懐かしい味です。
🥚フィッシュケーキ
フィッシュケーキは、切り身の魚とじゃがいもを混ぜたイギリスの伝統料理です。魚の身はすり潰さず形を残して作るコロッケに近いスタイルです。イギリスではタルタルソースと一緒にいただきます。ものがなかった昔は残り物の材料を使ってフィッシュケーキを作っていたそうです。今回はアイバン自慢のタルタルソースをお出しします。市販のタルタルソースとは違い ゆで卵無しの酸味のあるソースです。
🥚Ivan’s English bar will be open
今回もアイバンのバーが開店しますよ!お飲み物はビール、ワイン、カクテル、ジンをベースにしたEnglish garden cocktail、ノンアルコールドリンクを手作りBarからお出しします。イギリスのパブにいる気分を感じられること間違いなしです。
https://www.nikikitchen.com/cancel
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
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当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
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、講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、だるさ、味覚障害、嗅覚障害やクシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。
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<参加する上で皆様にお守りいただく 参加条件 >
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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます
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お振込み方法
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https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
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