海浜幕張の隣の駅、検見川浜駅 日本語のクラスです
ご参加後アンケートのご協力もお願いしております
初めてタイ料理に触れてみたい方にぴったりの基本のコースです。さっと作れるお料理ばかりなので是非ご自宅でも一式作ってみてください
はじめまして、私はワニダー・マツカミと申しますが、ニックネームはミンです。私はタイ南部のパッタルン県出身でバンコクの国立ラムカムヘン大学の会計学部を卒業後、二つの会計事務所で公認会計士のアシスタントとして働きました。
その後、マヒドン大学の経理・財務担当を経て、タイランド・ツーリズム・ディベロップメント・リサーチ・インスティチュート (略称: TTDI)の経理・財務に従事しました。現在は、日本在住で、結婚を機に料理に興味を持ち、様々なチャンネルから料理を学び、知識を得てきました。私はタイ人であることを誇りに思っており、タイの文化を広めることができることに幸せを感じています。最近では、外国人留学生にタイ文化を教える傍ら、タイ料理を学びに来る学生にもタイの文化を広める機会がありました。生徒たちは美味しくてユニークなタイ料理を味わいながら、タイとタイの文化について多くのことを学んでいます。よろしくお願いいたします。
■検見川浜駅(JR)の講師自宅で日本語で行われる教室です 徒歩でも歩ける距離ですが 駅までお車でお迎えに参ります。
<お食事中、お近くの方と会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください>
場所:講師自宅で行われる料理教室。
携帯:お食事
特徴:少人数制
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで0:00と数字をご入力ください☆
■ウェルカムドリンク:レモングラスティー
我が家で育てているレモングラスを使ったハーブティでお出迎えします
■ガパオ・ライス ーパッド・カ・プラオ
日本ではスイートバジルが使われることが多いようですが、実際にはタイで使用するガパオとはホーリーバジルで、別物です。
タイに旅行して本場のカオ・ガパオ・ガイ・カイダーオを食べたことのある人が、日本でガパオライスを食べて味が違うと感じるのはそのためです。
●ゲンチュウ・トウフー・ムーサップ
パクチー入り肉団子の入ったスープです。他の国にはないタイの伝統的な味を特徴としています。
●ヤムウンセン
●かぼちゃココナッツミルク
タイ人が大好きな昔ながらのスイーツです。かぼちゃ(ファクトン)のこっくりした甘さがココナッツミルクの香りで引き立ちます。
●我が家へようこそ
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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます
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お振込み方法
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