Niki's Kitchen 英語料理教室

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(トルコ料理教室メラル）　ショートクラス「トルコ料理の有名なおかず3品を作ろう　イスリムケバブ編」 ■講師自宅

久地（登戸のそば　南武線）日本語のクラスです。（駅からすぐのお宅です）女性限定のクラスです

みなさんこんにちは　メラル（妻）とメルヒ（夫）です。メルヒさんはトルコに戻られたオスマンさんの幼馴染で、イスタンブールで実家はお土産屋さんをしていました。隣のお店がオスマンさんのお土産屋さんで、日本には１６歳の時から約２０年間住んでいます。お料理を作る奥さんのメラルさんはトルコの少数民族タズ人でイスタンブールではツアーガイドをしていました。日本来て６年です。
ラズの人々はトルコ東部から南コーカサスのあたりに住んでいて、トルコ料理とは異なるラズのお料理も作ります。みなさんよろしくおねがいします


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ショートクラスはトルコのおかず３品を作ります。ピラフ付き！
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場所：講師自宅
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：短時間で３品を作ります

女性限定のクラスです
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※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆

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開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

●クリーミーなイスパナク（ほうれん草）『terbiyeli horenso soup』
●ピリンチ　ピラウ『Pirinç pilavı hiyokomame』
●イスリムケバブ『islim kebabı』
●ビスキュビリ・イルミク・タトゥルシ『biscuit semolina dessert』
●ウェルカムドリンク『welcome drink』
●紅茶『tea』


料理の紹介

●イスリムケバブ
「イスリム」はトルコ語で「蒸す」、「ケバブ」は「焼き肉」。こだわりのトルコスパイスを効かせた牛肉ケバブを、香り高い茄子で包み込んだ逸品です。見た目も可愛らしく、お食卓が一層華やかになります。
トルコでは赤身多めのひき肉を使用することで弾力と肉汁たっぷりの食感を実現。主張しすぎないスパイス使いで、肉の旨味を最大限に引き出します。


●テルビヨツリ・イスパナク・スープ　＜クリーミーなイスパナク（ほうれん草）のスープ＞

トルコ料理に特徴的なヨーグルトやスパイスで風味づけされた一品です。「テルビヨツリ」はトルコ語で「風味豊か」を意味し、「イスパナク」は、ほうれん草。滑らかな口当たりと風味が楽しめる、栄養価も高いヘルシースープです。お子様から大人まで幅広く楽しめる逸品で、食卓に彩りを添えてくれます。

●ピリンチ　ピラウ　（作り済み）
ふっくら炊き込みご飯。香ばしいバターとヒヨコマメの入ったピラウで、食卓を華やかに彩ります


●ビスキュビリ・イルミク・タトゥルシ　<トルコ風味溢れるビスケット入りセモリナデザート>
ビスケットの香ばしさとセモリナの口溶けが絶妙に調和した、他では味わえないトルコのスイーツが登場！ほどよい甘さで、どなたでもお楽しみいただけます。

●ウェルカムドリンク

●紅茶など


  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

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＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　＞

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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

 

  • ①お食事中は会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください
  • ②体調不良の方のある方、咳のでる方、３７度以上の熱のある方はご参加できません
  • ③感染症と疑われる方と濃厚接触があった方もご参加いただけません
  • ④クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください
  • ⑤貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします 
  • ⑥マスク、ハンドタオル、消毒剤、エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください　

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加ができます
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

　

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会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp　までご連絡をお願いします

  • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。
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