横須賀中央 米軍基地の中のお料理教室です。 英語でレッスンを行います。有効期限付きの顔写真入り身分証明書が入場に必要です（パスポート、住基カード マイナンバーカードのうちのいずれかをお持ちください）。事前にデーターを送っていただきます。
バーベキューは開拓時代、アメリカの南部で豚の丸焼きを食べるところからはじまりました。１家族では食べきれないので野外に大勢の人を集め皆で食べました。 以来、何をどのようにして、どんな調理法で食べるかは非常にアメリカでは重要な問題です。
カロライナの人々は豚肉を。メンフィスの人々はリブを。テキサスの人々はカウボーイスタイルで牛の一枚肉を。同じカロライナでもサウスカロライナはマスタードソースで。ノースカロライナではヴィネガーのソースで。普通のレストランでＢＢＱと頼んでも、地域によってその当たり前のメニューが変わってきます。 そして各地域の人たちが一緒にＢＢＱを作る事は、言語の違う人々の会議のようでさえあるのです
●大人の方は有効期限内のマイナンバーカードまたはパスポートで入場できます
それ以外につきましてはこちらをどうぞ
https://www.city.yokosuka.kanagawa.jp/2150/event/documents/nyuzyouzi_chuuizikou.pdf
●中学生と高校生の方は学生証で入場できます
●小学生以下の方は身分証の提示を求められません。
●４歳以下は無料です
●５歳か１２歳までは２０００円です（後からメールにてご連絡ください）
●基地の中の移動は正面ゲートからクリスティさんの家の往復はタクシーを使います 実費となります（５００円ほど） 間に合えば１１時初のシャトルバスを利用します（無料）
●基地の中はマスクをしている方はほとんどいらっしゃいません 外でのマスクの着用は各自のご判断にお任せします
＜入場には４つの条件が必要です＞
■日本国籍をお持ちの方
■大学生以上は有効期限付きの顔写真入り身分証明書が入場に必要です（パスポート、住基カードのうちのいずれかをお持ちください） お忘れになると入場できません
ベースに入るにあたり、免許証だけでは入れません。
パスポート、マイナンバーカード、住基カードだとそれだけでよいですが、免許証だと警察署発行の記載印字票の原本もしくは、本籍地記載の住民票の写し（どちらも発行から 3 カ月以内）がないと、パスを発行してもらえません。
今の免許証には本籍地の記載がないために、これらの証明が必要です。
https://www.city.yokosuka.kanagawa.jp/2150/event/documents/nyuzyouzi_chuuizikou.pdf
https://www.facebook.com/cfayokosuka/photos/-updated-one-day-long-term-guest-pass-process-process-for-one-day-guest-pass-iss/10154067829209187/
■入場する際のイミグレーションにかかる時間の関係でクラス終了時間が後倒しになることがあります。途中退場はできません
■遅刻をしないで時間通りに来れる方
＜講師自宅＞
＜会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください＞
場所：講師宅 （英語）
携帯：パーティ（お食事）レシピ付き 一緒にお料理の準備のお手伝をおねがいします。
特徴：少人数制
●バーベキュープルドポークサンドイッチ:
プルドポークには地域性もあり、下味やソースの種類である程度、どの地方の味かがわかるとか。プルドポークは豚肩肉をフォークで引っ張るように裂くことから名付けられました。余分な脂が落ちつつも、うまみと柔らかさが特徴です。パンと風コールスローと組み合わせることで、絶品のプルドポークサンドイッチが完成。
● アメリカンポテトサラダ: こちらも肉料理を出すレストランの定番のサイドディッシュです。
日本のポテトサラダとは全く異なる味を楽しめます。ポテトサラダは地域により味付けが異なります。
●ベイクドビーンズ: ベイクドビーンズの別名はバーベキュービーンズ。その名の通り、バーベキューにかかせないお料理です。
特にアメリカの南部では肉料理を出すレストランの定番のサイドディッシュでもあり、濃厚な旨みとほんのりした甘味が特徴です。
「大草原の小さな家」の本でベイクドビーンズにメイプルシロップをかけて食べるシーンが登場するほど、とてもとても古いお料理です。
●コールスロー: さっぱりとした味わいが、重いバーベキュー料理との相性を引き立てます。「プルドポーク」をコールスローとともにバンズに挟んだ「プルドポークサンドイッチ」もおすすめです
●スウィートティー: ちょうど良い甘さが加わったアイスティー。暑い日にはもちろん、バーベキューの後に口直しとしても最適な一杯です。
●ロングアイランド (アルコール): ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、トリプルセック、レモンジュース、コーラが見事に調和した、爽快なカクテル。一度飲めば、その美味しさに虜になることでしょう。
●季節のフルーツパイ: 旬のフルーツをふんだんに使った、香り高いパイ。甘さと酸味のバランスが絶妙で、バーベキューの締めくくりにふさわしいデザートです （前回のフルーツパイ 内容は当日までのお楽しみ）
https://www.nikikitchen.com/cancel
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
========================================================
========================================================
お振込み方法
========================================================
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
========================================================