西葛西、日本語と英語のクラスです。
朝晩の気温差があったり、突然暑くなったり。体に負担のかかる季節にこそ取り入れてもらいたいのがスパイス。そんなスパイス料理を得意とするのが、インド出身のアルティさんです。
今回は生徒さんからリクエストをいただいたインドの麺料理ダルドクリほか、サンドイッチやシンプルなサブジなどインド料理初心者さんでも作りやすく、しかも最高に美味しい料理をチョイスしました。
本格的な夏を迎える前に、スパイスの魔術師・アルティさんのワザを学んでみませんか?
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<西葛西にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です(ご入金後に地図をお送りします>
場所:講師自宅で行われる料理教室。
携帯:講師によるデモンストレーション
特徴:少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで0:00と数字をご入力ください☆
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Welcome Drink
●ウェルカムドリンク
冷たいチャイとインドのスナックを用意してお待ちしております。
Dal Dhokli
●ダルドクリ
マハラシュトラやグジャラートなど、西インドでポピュラーなダルドクリ。パスタのような手作りの平打ち麵を豆とともに煮込んだ面白い料理です。繊維質やタンパク質が豊富でヘルシーだけれどボリュームもあり、朝食、昼食、ディナーまで、どんなシーンでも美味しくいただけます。
Bhareli Bhindi
●バレリビンディ
これから旬を迎えるオクラにココナッツピーナッツ、ハーブやスパイスをミックスしたフィリングを詰めて。香りも食感も絶妙で、あとをひく美味しさ。お弁当にもおすすめです。
Curd Sandwich
●カードサンドイッチ
キャベツにビーツ、玉ねぎにハーブ。たっぷり野菜をヨーグルトとともにパンにはさめば、クリーミーでヘルシーなサンドイッチの出来上がり。トーストしても、そのまま食べても絶品です。
Gobi aloo
●ゴビアル
最高のレシピというのは意外とシンプルなもの。カリフラワーとジャガイモのサブジ、アルゴビはその最たるもの。簡単の先にある奥深さを体感しましょう。
Masala Chaas
●マサラチャース
スパイスバターミルクともいわれるマサラチャース。ヨーグルトを使ったラッシーのような飲み物で、スパイスの香りが独特でインドらしい味わい。夏の塩分チャージにもぴったりです。
Mango Mastani
●マンゴーマスタニ
アイスクリームやナッツをトッピングしたインド版マンゴーシェイク、マンゴーマスタニ。暑い夏に冷たく甘いスイーツをご賞味あれ。
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規約とキャンセル規定につきまして
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<<キャンセル規定につきまして>>
https://www.nikikitchen.com/cancel
<<利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております>>
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
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お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
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