海浜幕張の隣の駅、検見川浜駅 日本語のクラスです
ナンプリックパオは、タイ発祥の万能調味料で、「チリ・イン・オイル」の名で知られています。エビの旨味が濃厚で、辛味や甘味、酸味のバランスが取れた甘辛い味噌の様な万能調味料です。『甘、辛、酸、塩』のタイチャーハンを作ってみましょう
■検見川浜駅(JR)の講師自宅で日本語で行われる教室です 徒歩でも歩ける距離ですが 駅までお車でお迎えに参ります。
場所:講師自宅で行われる料理教室。
携帯:お食事
特徴:少人数制
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで0:00と数字をご入力ください☆
■ウェルカムドリンク:
タイのウェルカムドリンクでお出迎えします
●エビのナムプリックパオ炒飯
タイの伝統的な料理で、具材の一つであるエビと、タイ独特のチリソース「ナムプリックパオ」を使った炒飯です。ナムプリックパオは、唐辛子、エビペースト、タマリンドなどの風味が絶妙に調和した甘辛いソースで、エビとの相性も抜群でスパイシーで深みのある味わいがします。
●タイの揚げ春巻き/ポピア・トード
海老や豚、香菜の根ほか具だくさんのタイならではの味。
タイでは揚げ春巻きは屋台料理を代表する1品です。晩ごはんのおかずに買って帰ることもあるし、おやつとしてその場で食べることもあります。すぐに食べると言うと、一口サイズに切ってピリ辛ダレをかけてくれます。小腹がすいたときに丁度いいので、学校帰りの中高生にも大人気。揚げているので、食中毒が気になる今の時期のお弁当にもぴったりです。基本的には中華の春巻きと同様ですが、ほんの少しの違いで食べるとしっかりタイの味に。\"タイの春巻き”に仕上げるコツをお教えします。
●ヤム・ネーム
●パンとタイティーミルクカスタード
甘さ控えめのパンに、タイティー(タイ風ミルクティー)で作ったカスタードクリームを塗ったデザートです。タイティーのユニークな甘さと香り、そしてカスタードの滑らかな食感が、パンと一緒にとてもよく合います。朝食やティータイムにぴったりの一品です。
●サービス料理 (その日の気まぐれタイ料理が1品つきます)
●我が家へようこそ
<アンケート>
●おもてなしが凄かったです。テーブルも素敵でお料理も美味しかったです。辛さも加減して下さり、物足りない方用に辛さをプラスできる様にして下さったり、購入がどこで出来るか写メ付きで教えてくださったり、たくさんのお気遣いを頂きました。
●色彩も美しく、目でも舌でも楽しめました。デザート美味しくて、手づくりの良さを実感できるクラスでした。心遣い、お人柄に触れ、また参加したいと思いました。
●とても明るく話しも楽しい先生だったので安心して楽しめました。いっぱいおしゃべりができてとても楽しい一日でした
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規約とキャンセル規定につきまして
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<<キャンセル規定につきまして>>
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
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ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です (http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html)
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お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
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